干制的蘑菇是需要泡發之后才好烹飪的，如果不泡發烹飪吃起來就會比較有韌勁，影響口感，很多人在泡發的時候習慣隔夜泡發，那么干茶樹菇泡了兩天還能吃嗎？干茶樹菇一般要泡多久呢？
O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 干茶樹菇要泡多久？O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 干茶樹菇很容易泡的，只是梗子不大容易煮爛，一般都是把梗子和頭剪斷，梗子先煮，菌頭后煮。不需要泡很久的，半個小時到一個小時就行了，太久了菌頭會散的厲害。
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O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 干茶樹菇泡了兩天還能吃嗎？O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 干茶樹菇泡了兩天最好不要吃了，干制的蘑菇在水里泡的時間太久容易滋生細菌，時間越久細菌數量就越多，這樣人們食用之后就容易對身體不利。
O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 干茶樹菇怎么泡發不硬？O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1、先用剪刀把干茶樹菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因為這個硬蒂部分帶有較多的泥沙，泡發以后也不容易洗凈，而且無論泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化。
O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 2、剪好的干茶樹放在容器里，用清水把表面的浮塵沖洗干凈，然后再往容器中倒入60度左右的溫水，水量以能淹沒茶樹菇為宜。
O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 3、接下來再往容器中加入一勺白糖，攪至白糖融化。泡發茶樹菇的時候加白糖是個秘訣，它能加快茶樹菇的軟化速度，縮短泡發時間，同時還能讓茶樹菇的味道更為鮮美。
O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 4、大約浸泡15到20分鐘的時間，干茶樹菇就被泡軟了，再次把它沖洗干凈就可以用來制作各種菜肴了。
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O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 干茶樹菇的美食做法推薦O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 干茶樹菇燉五香豬蹄O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 原料：豬蹄半只，干茶樹菇70克，小蔥1棵，香葉3片，桂皮2塊，八角3朵，花椒1小撮，陳皮1小撮，菊花10朵，生抽、老抽、剁椒、鹽適量
O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 做法：
O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1、豬蹄收拾干凈，斬小塊，冷水下鍋，煮盡豬蹄中的血沫后撈出瀝水；
O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 2、茶樹菇漂洗干凈，再用清水浸泡半小時，再撈出來沖洗干凈，待用；
O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 3、小蔥打結，留少許蔥葉切成蔥花當作點綴；
O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 4、處理好的豬蹄放入高壓鍋，再放入除剁椒外的所有調味料，燉煮20分鐘，等高壓鍋自然冷卻后再打開鍋蓋；
O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 5、盛出豬蹄裝盤，放入剁椒，點綴蔥花即可。
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O1Y野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 無論是干茶樹菇還是其他干制蘑菇都不要泡的時間太久，泡太久容易滋生細菌或者蘑菇本身泡壞了就會影響烹飪了，用干茶樹菇來燉豬蹄不僅香濃好吃，還富含膠原蛋白，女孩子吃可以使皮膚增加彈性哦。
