希望我的回答對大家有幫助。我熱愛美食，長期分享。歡迎關注我的頭條，九月味道，每天分享一些簡單易做的家常菜做法，努力過好一日三餐四季的小生活。經過長時間的鍛煉，現在覺得自己的廚藝還不錯，至少朋友們是這么說的。我為我的小家庭安排一日三餐。因為婆婆已經不在了，逢年過節還要和小姑一起給一大家子安排飯菜。
你做飯最棒的一次是怎么樣的，發一下照片曬一曬？
你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！你做飯最棒的一次是怎么樣的，發一下照片曬一曬？我的小家庭都是我來安排一家三口的一日三餐，由于婆婆已不在世，逢年過節時要和嫂子一起安排一大家子的飯菜。經過長時間的鍛煉，現在我覺得自己做的菜還算過的去，至少身邊的朋友都是這么說的。做飯最棒的一次我已經不記得了，不過昨天晚上做的一道菜，到今天為止還收到我家孩子的稱贊，干脆就來曬一曬這道宮保雞丁吧！食材雞胸肉胡蘿卜黃瓜青椒花生米蔥節豆瓣醬生姜蒜瓣干辣椒花椒調味品鹽白糖色拉油料酒生抽醋胡椒粉生粉步驟一先把雞胸肉，青椒黃瓜和胡蘿卜清洗干凈，控干水分。
把花生米沖洗一下，控干水分倒入鍋中，小火慢炒，炒制表皮微微發黃后，倒出晾涼。步驟二將雞胸肉先片成薄片，再切成條，最后切成小丁放入碗中，加入適量的鹽料酒生抽和胡椒粉抓拌均勻。步驟三將青椒去籽切成切成豎條，再切成小片，黃瓜切丁，胡蘿卜切丁。干辣椒切段，蒜切末，姜切末。步驟四將晾涼的花生米搓去外皮，雞丁中加入適量的淀粉抓拌均勻。
鍋中燒開水，先倒入胡蘿卜焯水半分鐘后倒入黃瓜丁和辣椒片，焯水半分鐘后撈出沖涼。步驟五熱鍋加油，倒入雞丁煸炒至顏色發白，盛出備用。鍋中加油，倒入姜蒜末干辣椒和花椒炒出香味，倒入一勺的豆瓣醬，小火炒出紅油。步驟六倒入雞丁和焯過水的蔬菜，翻炒均勻后加少許的鹽白糖和醋，還有脫皮的花生米，翻炒均勻即可出鍋。
夏天你最喜歡哪道菜？曬曬它們的美圖吧？
夏天最喜歡吃的菜，首先是各種涼拌，其次就是應季的瓜果類蔬菜了。夏天天氣熱，適合清淡飲食。分享幾道我家餐桌上最近常吃的菜。荊芥涼拌黃瓜絲 荊芥是我家鄉夏天愛吃一道時令菜，洗凈后去掉根莖，用鹽揉腌一下，拌黃瓜絲再淋上點蒜泥姜末辣椒油做成的汁，解暑開胃，是拌涼面的經典搭配。瘦肉炒瓠子瓠子是夏天的時令蔬菜，富含豐富維生素C胡蘿卜素。
去皮后切薄片爆炒，口感清甜，加點肉片燜炒一下，鮮香可口，湯汁泡飯特別香呢。菜心炒鮮菇吃夠了青菜千篇一律的口味，偶爾加點香菇或者海鮮菇一起炒。簡單的青菜也會煥發出更加迷人的味道哦。鮮菇會大幅增加青菜的鮮味，口感也更加豐富。番茄西蘭花經常食用西蘭花的好處多多。西花菜的蛋白質微量元素胡蘿卜素含量均很豐富。
我在炒西蘭花的時候加入寶貝愛吃的西紅柿，增加酸甜的口感，就變成娃娃愛吃的花花菜了。秋葵炒蛋秋葵是最近幾年備受推崇的一種食材。秋葵可以保護腸胃肝臟，美容養顏。秋葵炒之前用開水焯一下，這樣炒的秋葵口感更好，不會太水太軟，更爽口下飯。百花菜炒毛豆百花菜也是我家鄉夏天一種特色時令美食。鹽揉腌成酸菜，跟清爽的毛豆搭配一起爆炒，鮮香可口，營養豐富，超級下飯。
兩塊米飯，忍不住多吃一碗。希望我的回答對大家有幫助。我熱愛美食，長期分享。歡迎關注我的頭條，九月味道，每天分享一些簡單易做的家常菜做法，努力過好一日三餐四季的小生活。PS，以上家常菜，我的頭條號都有詳細的做法供參考。歡迎關注我，我們一起交流學習。為最愛的人做更多好吃的。。
