要說揚州菜甜不甜,聽聽我這個土生土長的揚州人。相對來說,你有點粗魯。如果你說揚州菜甜,那你一定沒嘗過正宗上海本幫菜,無錫本幫菜,蘇州本幫菜的甜法,那濃濃的油和紅彤彤的醬,甜得讓人不想死,沒有比較就沒有傷害。當你準備好打開你的胃口,用開放的心態和胃去接受和品嘗的時候。
怎么做法甜?
自古美人傷遲暮可是有這么一位美人兩百高齡顏值不輸當下身材依舊修長賣萌??崮媚蟮轿贿€被萬千少女欽慕這位傳奇便是法國甜品界的當家花旦閃電泡芙ECLAIR!泡芙在16世紀就傳入了法國,喜歡吃長形甜品的法國人便對傳統泡芙改良制作,從而有了長形的閃電泡芙。它的口感細膩潤滑,吃掉第一口就會被其所吸引而很快吃完,速度如閃電般迅猛,因此而得名。
吃習慣了正統的小圓頭泡芙,恍然看見這種長條形的,真是被驚艷到了。技藝高超的甜品設計師,把閃電泡芙制作的像一件件藝術品,單純地看著都覺得是一種享受。