khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 茶樹菇是一種普遍的菌類,然而和茶樹菇類似的菌類有很多,我們有時候會區分不開,下面由我們就給大家介紹一下類似茶樹菇吧!
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一、類似茶樹菇的菌類khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1、柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、味純香、鮮美可口,因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富,蛋白質含量高,含有多種人體必需氨基酸,并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。柱狀田頭菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6腳。柱狀田頭菇是當前可開發的十種珍稀菇之一,2008年9月,柱狀田頭菇被“神七”帶入太空,為培育新品種奠定了基礎一、鵝膏菌
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2、鬼筆鵝膏,又名毒鵝膏菌,此菌極毒,含有毒肽和毒傘肽兩大類毒素。目前尚無有效解毒辦法,中毒后潛伏期長達24小時左右,發病初期以胃腸道病癥出現,惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,此后一兩天似乎病愈,這時患者以為病愈,也可以活動。但實際上毒素還在進一步損害肝、腎、心臟、肺、大腦中樞神經系統。其死亡率甚至高達100%
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3、秋盔孢傘
khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 實體小。菌蓋直徑1.3-4.5cm,半球形、鐘形至扁平部凸起,初期污黃色,后呈黃褐色,中部色深,邊緣具不明顯的細條棱,濕潤時粘。菌肉淡褐色。菌褶較密,直生,初期黃色,后變黃褐,長短不一。菌柄上部黃色,下部黑褐色,長5.4-8.3cm,粗0.3-0.7cm,空心。菌環膜質生菌柄上部。孢子印銹色。孢子淡褐色,近橢圓形,具盔狀外膜和疣狀小突起,8.5-10μm×4-5μm。褶側囊體淡黃色,瓶狀,60-72μm×10-12μm。褶緣囊體與褶側囊體相似。
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野生的蘑菇種類很多,因此民間也就有了很多辨識有毒蘑菇與可食用蘑菇的方法,如:顏色鮮艷的、不生蟲的、有異味的、手感黏滑的蘑菇可能有毒。
khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 二、專家指出,事實上這些常識都是不準確的,如果根據這些經驗來辨識野生蘑菇是否有毒,則有可能禍從口入。也就是說,有些有毒的蘑菇顏色未必鮮艷,有蟲的、摸起來不黏滑的蘑菇也可能有毒,食用后也會危害人體健康。
khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 在專家看來,蘑菇的種類非常繁多,有毒還是無毒,僅從外表上是很難判斷的。比如廣東最毒的致命白毒傘,就長得很素雅。還有人認為,只要在做蘑菇湯時,加上蒜瓣或者是銀器,如果蒜瓣和銀器不變色,就說明蘑菇無毒,可以放心吃。其實,這種民間流傳甚廣的“驗方”也不準確,對有些毒蘑菇根本檢測不出來。
khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 三、食用毒菌之后的癥狀khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識khe野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 大多數人在食用毒菌后,初期癥狀都會出現腹痛、腹瀉、頭昏、嘔吐等,但往往這些癥狀會被當成普通疾病處理,使患者錯過最佳治療時間,造成更嚴重的后果。她建議為了安全起見,大家如果食用蘑菇后出現以上癥狀,一定要及時就醫。
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給大家介紹了這幾種類似茶樹菇的蘑菇都是有毒的,防范野生菌中毒,最有效的辦法還是要大家提升食品安全意識,不碰、不摘、不食用那些無法確定的菌類。