排骨的做法很多,有蒸、炒、燉、烤等。我經常用它們做湯。我是這么做的。排骨的做法很多,味道也不一樣。我來分享幾種方法,供大家參考。排骨300克,醋2勺,醬油半勺,玉米淀粉2勺,胡椒粉半勺,香油半勺。)做法1。排骨放入適量鹽、酒、糖、胡椒粉,抓膠,加入適量水,抓肉吸干,然后均勻放入玉米淀粉,靜置20-30分鐘。2.鍋里放油,文火,讓血滲出來。Jdi野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

排骨有幾種做法?怎么做好吃?Jdi野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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排骨:一般指豬排骨,豬在我國的大部分地區皆有飼養。排骨含蛋白質脂肪維生素等多種營養物質,能夠給人體補充所需的營養。排骨的做法有很多,口味也是各其不同,下面我分享幾種做法給大家參考吧!第一種紅燒排骨食材:排骨500克料酒1湯匙醬油1湯匙碎冰糖15克鹽適量姜片適量干辣椒段(適量花椒粒(適量八角適量植物油適量)做法1.排骨洗凈,放入煮鍋,加冷水,大火燒開,撇去浮沫,撈出瀝水。Jdi野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

2.炒鍋加熱,倒入少量植物油,油熱后,倒入排骨,小火慢煎。3.煎至表面微黃后,盛出備用。4.炒鍋留底油也可不留,放入搟碎的冰糖,小火熬化,冰糖熬至淺褐色,放入排骨,翻炒均勻。5.放入八角姜片干辣椒段花椒醬油料酒水,混合均勻,大火燒開后轉小火慢燉。6.汁快收干時,嘗嘗味道,調入適量鹽,收好汁后,盛入盤中即可第二種糖醋排骨食材排骨300克,醋2勺生抽半勺糖2勺玉米淀粉半勺胡椒粉適量麻油半勺這里的勺子用家里普通的勺子就行)做法1.排骨里放入適量鹽酒糖和胡椒粉抓腌,抓至起膠,再放入適量水,再抓至肉吸收,再放玉米淀粉抓勻,放置20-30分鐘2.鍋里放油,慢火,讓血水滲出,炸排骨至生3.將碗中汁水重新起鍋,升大火,不斷攪拌,不讓淀粉凝塊,炒至大氣泡出4.倒入炸過排骨,翻勻裝盤,在表面撒少許白芝麻即可第三種土豆燉排骨材料:排骨,土豆,胡蘿卜,香菇,青椒,鹽,料酒,醬油,白糖,蔥,姜,蒜,花椒,八角做法1.土豆胡蘿卜青椒香菇分別洗凈切大塊,切好的土豆放入清水中浸泡。Jdi野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

2.排骨洗凈,鍋中放水,放入排骨,焯水去血沫,瀝干水分備用。3.炒鍋倒油燒熱,放入姜片蒜片煸炒,下入排骨,翻炒幾下。4.烹入料酒,加入白糖醬油蔥段大蒜花椒八角,翻炒均勻5.加入清水,大火煮滾后轉小火,燉制30分鐘至排骨軟熟。6.放入土豆香菇和胡蘿卜塊,加入鹽調味,繼續燉至土豆變軟,胡蘿卜軟熟即可干鍋排骨食材排骨洋蔥姜蒜蔥干辣椒料酒鹽淀粉生抽糖花椒豆瓣醬做法1排骨事先用水泡個10分鐘,去血水。Jdi野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

然后洗凈后,放到容器中加一茶勺鹽。2加兩大勺料酒,蔥花和姜片,腌制10分鐘后,加入一大勺淀粉,拌勻。3鍋內熱油,油稍多一些,放入排骨炸到表面金黃。4鍋內加少許油,加入姜蒜,干辣椒,花椒,炸香。5加入大勺豆瓣醬,炒出香味,加入排骨,進行翻炒。6加入洋蔥翻炒。7加入料酒,生抽,鹽,糖,炒至青椒斷生后,加入雞精,就可以出鍋啦,最后可艾薩克上芝麻點綴一下,味道更香。Jdi野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

排骨的招牌菜有哪些,怎么做呢?Jdi野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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排骨的做法很多,有蒸、炒、燉、烤等。我經常用它們做湯。我是這么做的。蟲花排骨湯1準備排骨,剁碎,發幾片姜放入冷水中,撈出洗凈,2個干無花果,4個干凈無花果,3個蟲花,4片姜,5將以上食材全部放入砂鍋中,大火燒開,轉小火,加鹽煮1.5-2分鐘調味即可。也可以根據自己的口味加入適量的紅棗和枸杞。也可以根據自己的口味在排骨中加入以下食材:玉米胡蘿卜=玉米排骨湯花生蓮藕=蓮藕排骨湯木瓜雞爪=木瓜排骨湯茶樹菇=茶樹菇排骨湯山藥大麥=山藥排骨湯海帶排骨湯等等。用排骨燉茶樹菇也很好吃。Jdi野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識