說起干巴菌,相信很多人都有聽說過,干巴菌是一種珍稀稀有的野生菌,且干巴菌的價格也十分昂貴,那么干巴菌可以人工種植嗎?干巴菌的種植技術是什么呢?下面小編為大家介紹下。
干巴菌可以人工種植嗎
至今仍未實現人工養殖,科學家曾作過試驗,將“菌窩子”連土帶覆蓋物全部挖到實驗室內去研究、培養,結果每年出菌的“菌窩子”卻一朵菌都冒不出來,至今,這一難題仍沒有攻克。雖然無法人工栽培,但是還是相處了人工干預使它多產高產,科技人員開始了新的試驗,他們通過采取設置柵欄、封山育菌、調整覆蓋物厚度、林分郁閉度以及在干巴菌生長季節建立管護棚進行看護等人工管護措施后,野生干巴菌的產量和效益果然明顯增長。
干巴菌種植技術
干巴菌雖然說不能人工種植,但人類可以干預生長,采摘自由。那就是我們這里有名的“包山菌”。包山顧名思義,就是農戶向村委會交納一定的資金承包山林的意思。主要是為了采拾野生菌類,除此之外,山上的所有權還是歸國家管理的,所以承包者不得打獵亂砍亂伐。
山上的野生菌從五月到十月都有不同的種類可以采拾,干巴菌也是同樣。包山的好處就是外人不可以去撿,這樣就大大的增加了干巴菌的產量和質量。一朵小的干巴菌你可以等它長大后再去采,而不是很小就連土的挖起。而且包山干巴菌主人是用刀割,而不是連土挖。
這樣一方面干巴菌干凈好洗,菌大無雜草看相好,價格也相對高,無疑給農戶增加了收入。去年夏天,我隨朋友帶領去她們村后山上撿菌子,那一座山上就長有許多的干巴菌,因為還沒有人包山,那次我們采到許多。但今年我還想去,但朋友說已經被承包出去了,所以只有嘆為觀止。我們這里的干巴菌市場價四到五百一市斤,可以聯系農戶到山上親自去采。
干巴菌主要產地
干巴菌主要產于:宜良、晉寧、東川、祿勸、峨山、易門、石屏、祿豐、賓川、永平、昌寧等。即便云南最大的干巴菌產地宜良,年采獲量也不過區區數噸。
干巴菌幾月才有
干巴菌風味獨特,是滇中、滇西地區頗受歡迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉質脆嫩、嚼味無窮、食味異常佳美的特點。一般產于七八月雨季。
干巴菌的營養價值
干巴菌含有抗氧化物質,抗氧化物質能清除人體內的自由基,具有延緩衰老的功效;多種微量元素能讓人體強壯和病體康復;核苷酸、多糖等物質有助于降低膽固醇、調節血脂、提高免疫力等。其有益成份多多,藥用價值自然相當高,其多醣體是醫藥方面最強的免疫劑與調節劑。雖然對癌細胞沒有直接的殺傷力,但能刺激抗體形成,調節機體內部的防御力量,而且可促進淋巴組織轉化,故有抑制癌細胞生長及擴散的作用。菌類與其他菜烹炒,能提高鮮度和改善風味,特別是在和含脂肪較高的動物性食品共同食用時,能有效防止膽固醇升高。