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涼拌紫甘藍怎么做?怎么做才好吃?Esk野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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作為一個專業廚師來講,涼拌紫甘藍是一道很簡單的一道菜,可是想做的好吃并不容易,因為它很少生蟲,所以菜農也不會給它打藥??梢哉f是綠色無污染,而且是有色蔬菜,有防氧化抗衰老的作用,我們吃著也健康放心。今天和大家分享一道開胃菜,涼拌紫甘藍,酸辣開胃,不用一滴油,營養又健康。操作簡單,而且原汁原味食材制作步驟1.首先我們選用紫甘藍1個,從中間片開,切去中間的梗,紫甘藍是有色蔬菜,有防氧化、抗衰老的作用2.然后切成絲,越細越好,切完后泡入水中3.青椒1個去頭尾,切去中間的籽,然后切成絲,泡入水中,洋蔥半個切成絲,和紫甘藍放在一起,泡可以讓紫甘藍更脆嫩4.小米椒4個切成圈,下面我們開始調汁水,白砂糖10克,白醋8克,蘋果醋8克,加入一點鹽攪拌至無顆粒即可5.瀝出紫甘藍中的水分,倒入盆中,下入調好的味汁,攪拌均勻即可6.這樣一道涼拌紫甘藍就做好了,酸辣開胃,營養健康,不用一滴油喜歡我們的視頻歡迎關注:濤廚后期,會更新更多家常菜的傳統做法,和烹飪技巧。Esk野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識