兒童的營養膳食可分為三個階段:嬰幼兒的學齡前階段。兒童生長發育迅速,新陳代謝旺盛。所以每個階段的營養飲食是不一樣的。營養是維持生命和生長發育的物質基礎。這個年齡段兒童的飲食與成人接近,但熱量和營養素的攝入相對高于成人。一般他們一天要吃三頓飯,下午睡前可以加一份零食,一天可以吃45次。三餐的主餐應該是早餐好,午餐飽,晚餐飽。
兒童營養食譜有哪些?
兒童營養食譜有哪些? 兒童生長發育迅速,代謝旺盛,因此各個階段的營養食譜均不相同。 兒童營養食譜可分三個階段,嬰幼兒學齡前學齡期。 營養是維持生命與生長發育的物質基礎。嬰幼兒階段,母乳是06月齡嬰兒最理想的天然食品。母乳所含的營養物質齊全,各種營養素之間的比例合理,含有其他動物乳類不可替代的免疫活性物質。
不能正常母乳喂養者,可視情況選擇配方奶粉或動物乳。612月齡嬰兒可以對泥糊狀食物和較為細軟的食物進行初步咀嚼。12歲幼兒建議蛋白質每日25克左右,其中優質蛋白動物性蛋白質和豆類蛋白質應占總蛋白的1/2。膳食餐次安排需合理,以45餐奶類23餐,主食2餐為宜。 36歲為學齡前階段,和大人一同進餐,但以易消化為主,軟飯碎肉碎菜蛋魚肉豆制品水果等均適宜,可在三餐之外,加2次點心和1次水果。
每天可喝2 杯奶類150200毫升/杯。 7至12歲兒童為學齡童上小學階段,兒童營養餐熱量營養素的攝入,相對較成人要高些,每天保證一杯奶,250350 克蔬菜。綠葉蔬菜和非綠葉蔬菜各半,不少于200克的水果。并且蔬菜與水果不宜互相替代。該年齡段兒童的食譜已接近成人的食譜,但熱量營養素的攝入,相對較成人要高些,一般應一日三餐,下午睡前可加一次點心,可一天共進食 45次,三餐主餐應是早餐吃得好午餐吃得飽晚餐一般。
寶寶1歲半了,有沒有營養的食譜推薦呢?
我先來說說一歲半的寶寶怎樣合理搭配飲食舉個我家娃一日三餐的例子早餐 二米粥/紫薯/南瓜/鵪鶉蛋/西葫蘆午餐 油菜大蝦面條晚餐 雜蔬蝦仁炒飯 紫菜黃瓜牛肉丸湯具體分析一下我們這一天都吃了什么首先我們把食物分為幾大類主食谷薯類我們這里有大米小米紫薯玉米蔬菜類有南瓜西葫蘆油菜黃瓜紫菜胡蘿卜肉蛋類蝦牛肉鵪鶉蛋奶類母乳 牛奶,我們是早晚各一頓奶水果類每天上午10點和下午3點左右加餐一次,會提供水果酸奶小餅干等,水果為主,2-3種每日。
總結一下,我們這一天就差不多吃掉15種以上的食物了,而且沒有特別復雜的食譜需要你去琢磨,家常都可以搞定。比如早餐就是要水分多一些,那就可以提供粥或者奶類,配合一些優質的蛋白質比如雞蛋蝦或者肉等。再加點兒谷薯類當主食,配點白水煮青菜或者自己切幾片水果也可以,一餐可謂完美了。中午呢可以是米飯配炒菜,菜可以是肉炒兩種蔬菜,在加個湯類,就很不錯了。
或者干脆湯面啊,全部加進去菜和肉什么的哈。晚餐呢,跟午餐其實差別不大,如果寶寶睡的早跟睡前奶離得近就少吃一點,看各家習慣來調整就好哈??傊瓌t就是,每天從五大類中挑選出幾樣食材,搭配著做起來,寶寶一般不會缺營養。至于菜譜呢,如果你時間充裕,我也可以分享幾個我常做的哈,比如早餐的小蛋糕家常的西紅柿炒雞蛋哈還有最近總做的適合冷天的暖暖一鍋牛尾骨。
做法如下快手瑪芬小蛋糕不用分蛋配方雞蛋2個油15g牛奶30g低粉70g干果碎適量椰蓉適量香蕉泥適量步驟 2個雞蛋用電動打蛋器打發,濕性發泡即可,變濃稠有紋路出現。 加入牛奶油香蕉泥,篩入低粉,翻拌均勻,倒入模具 撒上干果碎和椰蓉 烤箱180度20分鐘。這個最贊的一點就是不用分蛋,超方便哈。
每個人都必須試一試。而且香蕉泥可以用糖代替,就是糖和雞蛋一起送,因為我們家沒有調料。哈,用香蕉泥代替。西紅柿炒雞蛋太普通了。其實不用教哈哈。先把雞蛋炒熟,然后把西紅柿扔進鍋里炒一會兒。如果加調料,放點鹽,我們不加就出鍋了。用鍋煮牛尾骨很方便。土豆、胡蘿卜、牛尾骨番茄醬或者直接西紅柿也可以。加水,放入鍋中。我家有雙鍋,一般另一個做飯,這樣你可以預約2.5小時。一覺醒來就可以直接吃晚飯了。燉肉很難吃,寶寶可以吃。