金針菇是日常常吃的食材，平時我們一般吃的是新鮮的金針菇，干金針菇很少見，也很少吃，曬干后的金針菇更容易保存，那么干金針菇怎么泡？要泡多久呢？
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 干金針菇怎么泡發？Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 干的金針菇一定要注意，先要用清水泡一下，用清水泡了以后才可以吃，因為曬干的適用其他成分熏制而成的，所以干的金針菇上可能會殘留其他的化學成分。干金針菇清洗干凈就可以了，一般都是泡軟就可以了，干金針菇的泡發還是比較簡單的。
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 干金針菇怎么做好吃？Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 干金針菇炒肉Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 食材：干金針菇，肉，鹽，雞精，蒜，辣椒
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 做法：
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1、干金針菇用清水泡發洗凈，豬肉切片；
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 2、熱鍋放入油，把豬肉放進油鍋里，不斷的進行翻炒；
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 3、等豬肉差不多熟的時候就可以放入金針菇一起炒；
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 4、蓋上蓋子，大概悶7,8分鐘之后，加入鹽和雞精進行調味即可。
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 干金針菇辣拌豆腐皮Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 食材：干金針菇，豆腐皮，鹽，糖，生抽，辣椒油，香菜
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1、干金針菇適量，用水泡發，豆腐皮兩張切絲，放在熱水里焯一下
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 2、干金針菇放開水里焯一下，撈出控干水分，切段；
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 3、把價格和豆腐皮放在容器里，放適量鹽，糖，生抽，調味；
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 4、倒入辣椒油調味,最后加入切好的香菜，拌勻即可。
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 常吃金針菇有哪些好處？Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增強記憶，開發智力，特別對兒童智力開發有特殊功能，長期食用金針菇，還能使兒童體重、身高明顯增加。
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 金針菇中的精氨酸對機體具有十分重要的作用，長期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝臟疾病的患者，會發生血液中氨濃度增高而中毒，由此而引發肝昏迷。所以經常食用金針菇能明顯地解除氨中毒，對預防肝昏迷的發生有積極的效果。
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 金針菇是高鉀低鈉食品，可抑制血脂升高，降低膽固醇，防止心腦血管疾??；常食金針菇還能預防肝臟疾病和胃腸道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。非常適合于高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
Hbc野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病，很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛煉來提高自身的免疫力外，飲食也可以促進身體免疫力的提高，這里小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力，因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。
