豬腳的做法又不一樣,白切,煲湯,悶,鹵水等等。很高興回答豬肉有什么好吃的。將豬肉焯水,將豬肉切成一指見方的方塊,在砂鍋中鋪上厚厚的大蔥,在大蔥上均勻分布姜片。我還是喜歡做飯吃,就是五花肉炒肉。先買塊好點的五花肉吧,最好選那種肥瘦相間的五花肉。五花肉炒出來的肉味道很好,選五花肉也是一個技巧。zGJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

豬肉有什么比較好吃的做法?zGJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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很高興來回答豬肉有什么比較好吃的做法。其實豬肉好吃的做法有五花八門。一頭豬的每一個部位的做法各有不同,豬頭有做豬法,比如有鹵豬頭皮等等。豬腳做法又不同了,有白切的,有煲湯的,有悶的,還有鹵水的等等。但是我還是喜歡做的,又喜歡吃的,那就是五花肉炸扣肉了,我們先買一塊比較好的五花肉回來,最好選那種一層肥一層瘦的五花肉,那種炸出來的扣肉吃起來特好吃,選五花肉也是一門技巧。zGJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

把五花肉洗干凈,放入鍋中,水要放滿`浸過五花肉面,煮熟撈出,用牙簽打滿小孔。用醬油,鹽,攪拌均勻,抺在五花肉上面,最好全身上下抹均勻。把油倒入鍋中,燒至八成開的時候,把肉放在鍋中炸,兩面炸金黃色撈出。然后把炸好的扣肉,放入鍋中加水煮開,煮到豬肉皮軟,不然很硬的,當然你想快點吃到扣肉就用這種辦法。調味,蒜,姜,蠔油,五香粉,醬油,備用,這是個人口味最后把扣肉切成一厘米的厚度,放入盆中倒入提前做好的調味,攪拌均勾,擺盆,再放入鍋中蒸三十分鐘,一道肥而不膩的扣肉就做好了。zGJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

五花肉的哪種做法好吃?zGJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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不管吃過多少美味,一碗情真意切的五花肉,那真是極好的好。今天就介紹幾款銷魂五花肉做法,保證家人吃得停不下來!1脆皮燒肉材料五花肉一塊料酒適量白醋適量2茶匙鹽1茶匙糖1/2茶匙五香粉1/4茶匙白胡椒粉1/2杯粗海鹽姜蔥做法1將五花肉上的豬毛剔除干凈,洗凈后冷水入鍋,放入姜蔥五花肉和適量的料酒,煮至斷生即可。zGJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

2將料酒鹽糖五香粉白胡椒混合成醬汁,涂抹在五花肉上注意不要將醬汁涂抹在肉皮上,涂抹好后用錫紙包住涂抹了醬汁的部分,放入密閉容器中,在冰箱中冷藏24小時。3將豬肉從冰箱中取出用紙巾擦干水分,用牙簽或鋼簽在豬皮表面戳出細密的小孔,刷上一層白醋,在豬皮表面撒上鹽粒大粒海鹽最佳,把烤箱預熱到220度,將豬肉放入烤箱烤90分鐘。zGJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

4將豬肉從烤箱中取出,將多余的鹽粒去掉,將五花肉放在烤架上,再烤10—15分鐘左右。5取出燒肉,放涼后切塊,蘸取黃芥末或細白糖食用。2東坡肉材料五花肉3捆蔥8片姜2杯料酒2/3杯生抽半匙老抽4 —5塊冰糖做法1豬肉焯水,將豬肉切成一指長的方塊, 在砂鍋中鋪上厚厚的大蔥,將生姜片均勻地分布在大蔥上。zGJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

2加入豬肉后,倒入適量的水,以沒過蔥段為宜,然后倒入料酒、明暗醬油,加入幾塊冰糖,蓋上鍋蓋,大火燒開后再小火煮90分鐘。3將煮熟的五花肉撈起,放入大碗中,皮朝上,淋上煮肉的原汁,入鍋蒸30分鐘后食用。3熟豬肉材料五花肉300g蔥紅辣椒白糖1/2勺郫縣豆瓣醬1勺豆豉少量五香粉1勺醬油1勺雞精1/2勺水適量花生油。做法1將五花肉放入冷水鍋中,煮至九成熟,關火,將五花肉放入原湯中浸泡至涼透,用蔥紅辣椒將五花肉切塊,涼透,撈出切片,鍋加熱,放少量油,放入切好的五花肉。加入一勺豆瓣醬,紅油翻炒,加入1勺醬油和1勺五香粉,翻炒均勻,再加入半勺白糖調味,放入蔥和紅辣椒翻炒均勻,加入雞精調味,出鍋。zGJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識