雞腿菇集營養、保健、食療于一身,具有高蛋白,低脂肪的優良特性,且色、香、味形俱佳。那么雞腿菇適合和什么一起炒呢?3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  雞腿菇和什么炒好吃?3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  和蔬菜一起炒3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  雞腿菇營養豐富,味道鮮美,口感很好,經常食用有助于增進食欲,消化,增強人體免疫力,具有很高的營養價值,和蔬菜一起炒著吃非常不錯。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  一,雞腿菇炒芹菜3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  材料:芹菜200g、雞腿菇300g;油適量、鹽適量、香油適量3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  1、準備食材。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  2、芹菜去葉,去莖,切條。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  3、雞腿菇洗凈切片。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  4、沸水下入芹菜焯水30秒起鍋。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  5、沸水下入雞腿菇30秒起鍋。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  6、鍋內燒油,放入雞腿菇。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  7、接著放入芹菜翻炒。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  8、放鹽調味。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  9、出鍋前方香油即可。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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  二,香糟雞腿菇3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  原料:雞腿菇350克,西蘭花200克,精鹽15克,味精30克,雞精50克,高湯500克,香糟鹵水750克,油100克。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  做法:3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  1、將雞腿菇敲去泥沙,西蘭花除去老根,洗凈備用。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  2、炒鍋燒熱,加入油滑鍋、加入高湯,湯水沸時,加點鹽和味精,放入雞腿菇和西蘭花,待湯水再沸時將原料撈起,撒上精鹽、味精、雞精拌勻,待涼時將香糟鹵水放入,再把雞腿菇、西蘭花擺放入盛器中,存放冰箱冷藏2小時即可。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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  和肉一起炒3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  腿菇炒肉片3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  原料:雞腿菇225克,里脊肉225克,青蒜1根,酒半大匙,醬油半大匙,濕淀粉半大匙,醬油1大匙,糖1茶匙,鹽1/4茶匙,清水4大匙,濕淀粉半大匙。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  做法:3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  1、里脊肉切片,拌入調味料腌10分鐘;雞腿菇洗凈,斜切片;青蒜洗凈,斜切段。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  2、先用1碗油燒至七成熱時,放入肉片過油,變色時撈出,余油倒出。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  3.另用兩大匙油炒雞腿菇,再將肉片回鍋同炒,最后放入青蒜及所有調味料,炒勻即克盛出。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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  雞腿菇可以和很多食材一起吃,但是雞腿菇的時候千萬別喝酒,會造成食物中毒的。3nC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識