雞腿菇是北方的一種食用菌,不僅形狀長得像雞腿,味道也酷似雞絲,但是它有很高的食用價值。雞腿菇肉質肥厚,非常適合炒著吃,下面我們一起去學習一下雞腿菇怎么炒更好吃吧。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  雞腿菇炒肉pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  材料:雞腿菇300g、豬肉150g、油適量、鹽適量、蔥適量pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  做法:pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  1、雞腿菇切片,放入鍋中干煸到變成金黃色。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  2、鍋中放入油,加入蔥爆一下。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  3、放入豬肉翻炒。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  4、肉變色后,放入雞腿菇,翻炒一下,加油調味,出鍋。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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  雞腿菇炒西蘭花pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  材料:雞腿菇,西蘭花,肉片,蔥絲,蒜末。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  做法:pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  1、西蘭花掰成小朵,雞腿蘑洗凈,兩樣東西分別到開水里燙一下。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  2、過涼水后雞腿蘑切段,準備少許肉片,蔥絲,蒜末。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  3、油鍋燒熱,放入蔥姜偏香,投入肉片煸炒,待帶肉片變白后加入蘑菇和西蘭花煸炒幾下,加入少許鹽,最后加蒜末推勻出鍋裝盤。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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  滑炒雞腿菇pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  材料:雞腿菇,胡蘿卜,鹽,雞精,色拉油,淀粉,蔥油。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  做法:pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  1、雞腿菇、胡蘿卜洗凈,切成片,用沸水焯一下。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  2、鍋內放少許油,下入雞腿菇和胡蘿卜翻炒,調味后勾芡,起鍋時撒幾滴蔥油即可。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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  雞腿菇的功效及作用pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  1.雞腿菇富含碳水化合物,可為機體儲存和提供熱能,調節機體脂肪代謝,維持大腦功能。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  2.雞腿菇富含蛋白質,可維持機體免疫力,是構建白血球和抗體的主要成分,有利于生長發育。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  3.雞腿菇富含膳食纖維,可促進機體腸胃蠕動,使人具有飽腹感,幫助消化,防止大便干結??捎糜诜乐伪忝?、痔瘡等疾病。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  4.雞腿菇富含多種氨基酸及維生素,可調節機體新陳代謝,起到安神除煩的作用。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  5.雞腿菇富含磷,可促進機體成長及組織器官的修復,能供給能量與活力,并參與酸堿平衡的調節。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  6.雞腿菇具有降糖消渴的功效,長期食用,可降低血糖濃度,對糖尿病有輔助治療的作用。7.雞腿菇富含銅,對血液、免疫系統、頭發、皮膚和骨骼組織等內臟的發育功能有著重要影響。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  8.雞腿蘑還是一種藥用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神的功效。同時含有抗癌活性物質,長期使用具有防治癌癥的功效。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  雞腿菇沒有什么副作用,可以放心吃,但是要控制量,適量即可。而且痛風患者忌食雞腿菇。pOz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識