患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病,以及發熱期間,不宜食用營養豐富的羊肉,羊肉味甘,性溫,入脾、胃、腎、心經;是冬季進補、補陽的佳品。一卷錫紙,一個錫箔盤,一個藥膳,烤雞的做法。此湯能滋腎補血,溫經散寒,健脾胃,養心安神。是適合冬季進補、補陽的佳品。dJA野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

藥膳烤雞配方?dJA野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

這個藥膳烤雞配方,我是很多年以前從一個教師朋友那里得來的,有一次去他家里做客,見他書柜里放著一本發黃的手抄本,頓覺好奇,便拿起讀了起來,這一讀就到了晚上,因為里面講了許多民間傳說的奇方異志,竟然是我聽所未聽,聞所未聞之事。他見我愛不釋手,便送了我,我自然是感激不盡,回贈了一副親手畫的畫作為酬謝。好了,廢話不多說,現在把這個古方摘錄給你。dJA野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

希望你可以用得上。食材用料 三黃雞1只藥材部分\t黃芪\t7 克當歸\t4 片肉豆蔻?。纯斯饒A\t5顆黨參\t34條,對半掰斷玉竹6克桂皮5克茴香3克花椒3克陳皮6克調味食材部分\t姜4片左右蒜 適量生抽 適量蠔油\t適量料酒\t適量鹽\t適量砂糖\t適量工具\t錫紙\t一卷錫紙盤\t1個藥膳烤雞的做法1.三黃雞洗凈瀝水,放在一個大盤子里,用牙簽把雞全身上下,反復戳23次,以便腌制時入味。dJA野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

2.提前1天把藥材用適量溫水泡上,泡出香味備用。我個人覺的這個可以用破壁機打成粉涂抹腌制更方便3.先用鹽料酒搽勻雞身, 腌半小時,再把雞全部浸在食鹽,醬油,蠔油,料酒,砂糖調好的藥膳水里泡3小時取出晾干,緊接著在肚里塞上姜,香菇和大蔥,再把蜂蜜均勻地涂在雞身上。4.用錫紙完整裹住雞身,然后把錫紙放在錫紙盤里,四邊撐起來,固定定型。dJA野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

5.古方講的是烤爐,咱們現在有烤箱了,更方便。先預熱5分鐘,雞裝入錫紙盤后放進烤箱烘烤, 胸向上25分鐘,背向上15分鐘,取出淋上香油即成。這款雞,我曾經抽空在家做過幾次,一開火不到5分鐘就讓家里溢滿藥膳的香氣,鄰居這時候總會問吃什么好東西,等烤好了總得給人家送只雞腿。趁熱吃,雞皮金黃油亮,又脆又香。dJA野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

藥膳羊肉的做法?dJA野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

四季養生根據天氣變化,側重點各有不同,所謂春生夏長秋收冬藏。順之者昌,逆之者亡。需要的材料。主料 3人份 羊肉300克 輔料 黨參15克黃芪15克棗(干)6顆桂圓6顆 調料 姜3片水1200毫升食鹽1茶匙1.黨參黃芪紅棗清洗干凈,紅棗用剪刀從中剪上一刀2.羊肉用開水汆一下,去除腥味,撈起3.所有材料放入砂鍋,暫時先不放鹽。dJA野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

4.大火燒開后,用小火煮兩到三個小時,加鹽調味。禁忌羊肉為熱性之品,冬季宜吃。凡有發熱、牙痛、口瘡、咳嗽、黃痰等上火癥狀者,不宜食用?;加懈尾?、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病,以及發熱期間,不宜食用營養豐富的羊肉,羊肉味甘,性溫,入脾、胃、腎、心經;是冬季進補、補陽的佳品。此湯能滋腎補血,溫經散寒,健脾胃,養心安神。是適合冬季進補、補陽的佳品。dJA野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識