土耳其獨立游戲開發公司TaleWorldsEntertainment位于土耳其安卡拉。這家公司的代表人物是阿瑪尼亞武茲(ArmaganYavuz)和伊佩凱亞武茲(IpekYavuz),也是得益于眾籌資金和大眾支持者的支持而成長起來的第一個草根團體。土耳其美食的味道香料市場是我逛土耳其美食的第一站。6Zr野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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TaleWorlds Entertainment,一家獨立的土耳其游戲開發公司,位于土耳其安卡拉,該公司代表人物就是Armagan Yavuz 和 Ipek Yavuz 夫妻倆,也是最早得益于眾籌資金和群眾支持者支持成長起來的草根團體。經過多年的發展,該公司團隊現在已經有超過50個成員了,成員對游戲充滿了熱情,核心理念是開發團隊自己也喜歡玩的游戲。6Zr野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

2005年,TaleWorlds Entertainment就著手開發電腦游戲,2008年,該公司的首款游戲騎馬與砍殺正式創作面世,次年該系列的第二款游戲騎馬與砍殺戰團也發行,2011年,該公司推出了第三款游戲騎馬與砍殺火與劍。該系列作品在世界范圍內大受歡迎。目前,騎馬與砍殺2也正在緊鑼密鼓地制作中,Talewords的草根傳奇還在延續,讓我們一起期待騎馬與砍殺2能護送他們走得更穩更遠吧。6Zr野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

土耳其的美食有哪些?6Zr野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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回答來自中讀專欄-2018環球尋味記http://m.lifeweek.com.cn/h5/zhuanlan/detail.do?id=452 與土耳其的飲食相逢滋味平衡麥子清香與時間的藝術 香草水果和蔬菜土耳其菜里的滋味主角 香料市場是我走訪土耳其美食的第一站。作為伊斯坦布爾最著名的與食物有關的去處,這座300多年前的亞洲香料中心,曾是絲綢之路上的一個重要驛站,也是世界各地的商人進行香料交易瓷器玻璃珠寶等珍貴物品的場所,這為當時的奧斯曼帝國帶來了巨額的貿易利潤。6Zr野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

土耳其自然地被聯想為一個使用香料的王國。有部講述土耳其與希臘關系的電影叫香料共和國,男主角的外公在博斯普魯斯海峽東邊開了一家香料店,外公勸一個女客人在做肉丸時用肉桂替代小茴香,小茴香味道強烈,讓人感覺內斂。如果你想讓丈夫回心轉意,就用肉桂吧,肉桂就像金星,維納斯是世界上最美的女人,肉桂也像女人一樣,甜蜜中帶點苦澀。6Zr野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

為了阻撓舅舅追求權勢而與不喜歡的女孩結婚,男主角教這個姑娘做茄汁牛肉,加一點大蔥和洋蔥,要深藏不露,看起來只有牛至和肉豆蔻就好除此之外,他故意放了一點腥臭的乞沙麻末進去,結果成功毀掉了舅舅的婚約。想象中,土耳其香料仿佛是一劑扭轉乾坤的靈丹妙藥。伊斯坦布爾的香料市場也是各種干果軟糖的主場現實中的香料市場熱鬧而絢爛。6Zr野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

十字交叉結構的市內街道兩旁,幾乎每一家店鋪都把粉末狀或顆粒狀的香料擺在正中央,深紅紅棕橙黃土黃淺綠墨綠,不同辣度的紅辣椒粉薄荷牛至咖喱肉豆蔻肉桂等等,每一種堆成一座小山。門楣醒目的位置總是大大地寫著SAFFRON藏紅花,因為珍貴,比普通香料待遇要好,裝在大玻璃瓶里,蓋著金漆的瓶蓋,高高地擺在貨架頂層。6Zr野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

豐富的顏色不僅僅來自香料本身,這里也是軟糖的主場,由開心果碎組成的翠綠椰子的雪白夾著大顆大顆扁桃仁的葡萄汁似的深紅,軟糖做得十分嬌艷欲滴。這里更是有包括花在內的各種干貨,土耳其人喜歡把水果曬干,杏子甜橙李子椰棗草莓哈密瓜,還有肉乎乎甜絲絲的帶籽無花果都被曬成了果干,那些來自熱帶的菠蘿芒果也通通拿來曬,有些還做成了干棗夾核桃,或者杏干夾榛子。6Zr野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

還有很多花茶是把干花和干果混在一起的。每一款花茶都有一個夢幻的名字,奧斯曼傳說講述了芙蓉花的呢喃情話等等。所以伊斯坦布爾的香料市場應該理解為一個包含各種干香料輔料的大巴扎。剛到伊斯坦布爾的時候,所有香料中肉桂給我的印象最深。土耳其有一種甜點叫阿蘇里,是一種傳統的土耳其八寶粥,用于每年1月宗教節日時與家人朋友分享。它包含杏小麥和鷹嘴豆,葡萄干和無花果干,甚至橘子皮。這些東西一起慢慢煮,鷹嘴豆變得軟糯,小麥特別有嚼勁。6Zr野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識