南瓜餅是雜糧的經典傳統小吃,全國各地都有。但是南瓜派要做好,也有一點點對南瓜派口味的講究,比如輔料的添加,包裹材料的選擇。做南瓜餅需要什么材料?首先,南瓜果膠具有很強的吸附性,可以清理胃腸道中的細菌和重金屬等垃圾。同時,南瓜柔軟豐富的膳食纖維能加速腸道蠕動,快速排出毒素。
孕婦食譜有哪些?
懷孕了,不少準媽媽都希望給胎寶寶更充足的營養,但卻不知道應該補充什么,吃些什么對胎寶寶更好。其實孕期的飲食最重要的就是均衡。孕婦每月營養食譜孕一月主打營養素是葉酸,因為補充葉酸不僅可以防止胎兒神經器官缺陷,還可以防止貧血和早產,這對妊娠早期尤為重要。推薦食譜雞蛋面清炒蘆筍爆炒豬肝全麥面包加餐吃蘋果柑橘或者橙子。
孕二月主打營養素是維生素C維生素B6,因為這些可以緩解牙齦出血抑制妊娠嘔吐。孕二月準媽媽可能會食欲不振,還有嘔吐現象。推薦食譜醋溜白菜番茄牛腩涼拌黃瓜清炒菜花清燉鯽魚等等。加餐吃草莓蘋果獼猴桃香蕉等等水果。想要開胃可以喝點檸檬水,平時注意清淡飲食。孕三月主打營養素是鎂和維生素A,有助于促進胎寶寶生長發育,有研究表明,懷孕頭三個月攝取的鎂的數量關系到新生兒身高體重和頭圍大小。
推薦食譜全麥面包南瓜粥清炒時蔬蒸甘薯,清炒蝦仁等等。加餐吃甜瓜和芒果等應季水果。孕四月主打營養素是鋅,作用是防止胎寶寶發育不良,要知道缺鋅有可能會影響胎寶寶在宮內的生長,甚至會使胎兒的腦心臟等重要器官發育不良。推薦食譜清蒸生蠔牡蠣鮮筍口蘑炒瘦肉西蘭花炒蘑菇芝麻餅等等。孕五月主打營養素是維生素D和鈣,懷孕第五個月,胎寶寶對鈣質的需求劇增,補充維生素D和鈣,可以幫助胎寶寶骨骼和牙齒更好的發育。
推薦食譜豆腐蒸蛋西紅柿炒雞蛋或者鴨蛋鵝蛋,爆炒蝦涼拌海帶清燉鯽魚豆腐湯骨頭湯等等每天兩杯牛奶,適量喝酸奶。孕六月主打營養素是鐵,懷孕6個月準媽媽要預防缺鐵性貧血,另外,此時的準媽媽和胎寶寶的營養需要量都在猛增,而鐵是組成紅細胞的重要元素之一。推薦食譜鹵牛肉豬血豆腐湯韭菜炒豬肝紅棗木耳湯香菇筍丁等等。
孕七月主打營養素是DHAEPA和卵磷脂等等,這些營養素可以保證胎寶寶大腦和視網膜的正常發育。推薦食譜每天吃點堅果包括核桃松子葵花子花生等等清蒸鱈魚剁椒魚頭等等。孕八月主打營養素是碳水化合物,主要作用是維持身體熱量需求。懷孕第八個月,胎寶寶開始在肝臟和皮下儲存脂肪。因此準媽媽要注意及時補充營養。
推薦食譜粗糧飯小米粥燕麥片西紅柿雞蛋面八寶飯玉米胡蘿卜燉排骨等等。孕九月主打營養素是膳食纖維,懷孕晚期,增大的子宮會給準媽媽帶來很大的負擔,準媽媽容易便秘,因此要注意攝取足夠量的膳食纖維,以促進腸道蠕動。推薦食譜全麥面包豆腐干炒芹菜土豆燉牛肉清炒豆芽山藥胡蘿卜炒木耳等等。孕十月主打營養素是維生素B1,在懷孕的最后一個月里,準媽媽必須補充各類維生素和足夠的鐵鈣充足的水溶性維生素,尤其以維生素B1最為重要,可以防止產程延長。
南瓜餅怎么做好吃?
南瓜餅一道經典傳統的雜糧類小吃,全國各地均有制作。因制作簡單,味道香甜故很多人在家里也要做一些來供家人享用。但南瓜餅要制作好也是有一點講究的入南瓜的選著輔料的添加,裹料的選擇等這些決定的南瓜餅的味道。首先來說一下南瓜的選著 南瓜含有一定多糖類物質故本身有一定的甜味,一般選擇時 選用生長期長水分含量低味道濃郁的老南瓜。
其次,輔料的添加,南瓜不同于土豆。因為支鏈淀粉含量特別低,需要添加糯米粉等粘性輔料。但是各個糯米粉品牌的黏度不一樣,所以選擇的時候還是要注意選擇品質較好的糯米粉朋友。不同地方不同品牌自己比較。最后是包材的選擇,可以不包任何東西直接油炸,也可以用不同的包材包芝麻和面包屑,口味不同。