注：每臺烤箱溫度有偏差，最好用烤箱溫度計測量一下，如發酵檔超過40度，就不宜做米酒。用它做的酒釀甜而不膩，酒味香濃。你好，我是愛做美食的立夏，很高興回答你的問題烤箱做棋子的做法，我們先來說一下棋子是什么呢？“棋子”不是咱們通常指的那種象棋、圍棋，而是山東農家自制的一種小零食，棋子用少量的牛奶和面，主要是雞蛋和油，所以香酥脆，吃起來有一股奶香味，好吃到停不下來！利用現代的工具，省了炒面的繁瑣，定時、定溫、大概15分鐘左右就可以吃到酥脆的棋子嘍！下面我們來說一下需要準備的有哪些食材吧！主料5人份面粉550克雞蛋5個輔料白糖120克牛奶。
烤箱咸味棋子做法？
你好，我是愛做美食的立夏，很高興回答你的問題烤箱做棋子的做法，我們先來說一下棋子是什么呢？“棋子”不是咱們通常指的那種象棋、圍棋，而是山東農家自制的一種小零食，棋子用少量的牛奶和面，主要是雞蛋和油，所以香酥脆，吃起來有一股奶香味，好吃到停不下來！利用現代的工具，省了炒面的繁瑣，定時、定溫、大概15分鐘左右就可以吃到酥脆的棋子嘍！下面我們來說一下需要準備的有哪些食材吧！主料5人份面粉 550克雞蛋 5個輔料白糖 120克牛奶。
70克色拉油 55克芝麻 10克步驟1準備一個盆，將雞蛋打入盆內，依次放入白糖、色拉油、牛奶，用打蛋器打至白糖溶化放入面粉步驟2把面粉揉成光滑的面團，將面團分成大小合適的劑子，（可根據自家鍋的大小來定）步驟3取一塊面團，案板上撒上白芝麻，用搟面杖把面團搟成1厘米左右的圓餅。步驟4平底鍋燒熱，小火，把并放入平底鍋內，烙至餅的兩年呈金黃色。
烤箱可以用來做什么呢？
烤箱其實還是有多種用途的，除了傳統的西式烘焙以外，也可以做大菜。作為地道上海人,我的廚藝多受父母影響,加上小時候住在上海石庫門里,鄰居們共用一個灶臺,他們來自全國各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不斷摸索,有了自己的做菜心得。葡國雞就是我利用烤箱摸索出來的一道菜市，加奶油烤制十分有特色。 我的烹調方式:1.雞腿肉剁塊，加鹽和面粉拌勻備用；2.熱鍋倒油，雞腿肉入鍋煎一分鐘，放入蒜片翻炒，倒水加蓋燜煮；3.另熱鍋倒油，倒入土豆、洋蔥翻炒均勻，倒入雞肉鍋中繼續煮三分鐘，再加鹽、蕃茄醬、咖喱粉炒勻，最后加入少許面粉翻炒均勻出鍋；4.雞肉盛入碗中倒入奶油，送進烤箱180度烤10分鐘即可。
