紅腸干香腸哈爾濱的紅腸干香腸絕對是哈爾濱的一大特色。去過哈爾濱的人一定要嘗一嘗，甚至外地人也會買家鄉的特產送人。受哈爾濱當地民族的影響，野餐習俗逐漸形成。你對哈爾濱美食了解多少？說明燉雞蘑菇曾經是東北人招待女婿的主菜，可見這道菜在東北的地位。
哈爾濱有哪些最能代表東北的美食？
哈爾濱受地方少數民族影響，逐漸形成野餐風俗，那你對哈爾濱美食了解多少呢？一起去領略一番。燒烤已經成為哈爾濱美食不可缺少的一部分，在這里流行的一句話大金鏈子小手表，一天三頓小燒烤。也會經常聽到聚會長說的一句話，一起擼串去。紅腸做法精良，產品光澤起皺，熏煙芳香，味美質干，肥而不膩，蛋白質含量高，營養豐富。
醬骨頭算是哈爾濱的一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴。俄式西餐是哈爾濱的招牌美食，在中國，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕只有來東方小巴黎哈爾濱才能不出國門就品鑒其色香味俱全的菜肴。鍋包肉原名鍋爆肉的鍋包肉是正宗的哈爾濱菜肴。
采用鮮嫩的豬里脊切片入腌后裹上淀粉，在油里炸得金黃酥脆，再澆上酸甜的芡汁就大功告成啦。嘗上一口，外酥里嫩，酸甜可口，胃口大開。鐵鍋燉魚就是一種自助式火鍋吃法，喝口魚湯，非常鮮美，青菜的味道也沾染了魚的香味，從飲食氛圍到口感似乎都讓人回到了漁村，讓人的心理有種寧靜的感覺?？纠涿婵偨Y : 哈爾濱是一個來了就不想走的城市，美食也非常多，不出國門就能體驗正宗西餐佳肴。
哈爾濱什么最好吃？
額，說起哈爾濱的美食那真是太多了，多到數不過來，為什么哈爾濱人看起來比南方人結實魁梧，那還不是因為哈爾濱人吃的好？哈哈，哈爾濱人會吃也是出了名的呢。要是說起什么最好吃，我覺得因人而異，所以我就先和你說說我比較中意的美食吧。1. 鍋包肉這道菜基本是我去那種傳統的炒菜飯店必點的一道菜，因此我嘗過好多家的鍋包肉，酸酸甜甜酥酥脆脆的吃過一次一定會讓你對這道菜記憶深刻。
2. 哈爾濱燒烤哈爾濱的燒烤和其他城市的不一樣，尤其是夏天的路邊攤，吃著小串喝著啤酒，感受夏天微風，那感受相當愜意，而且哈爾濱的燒烤可以撒糖，撒過糖的燒烤還真是很好吃呢。3. 紅腸干腸哈爾濱的紅腸干腸絕對是哈爾濱的一大特色，來過哈爾濱的人必嘗，甚至外地人還會買會老家當特產送人。咸口的蒜香味的腸不知道你喜歡不喜歡總之哈爾濱美食有太多，歡迎你前來品嘗嘍。
東北家常菜有哪些？
豬肉燉粉條豬肉燉粉條，饞死野狼嚎。東北地區地域遼闊，人口眾多，俗話說蘿卜白菜各有所愛。豬肉燉粉條這道菜由于各家口味的不同也就衍生出了無數不同的食材添加，在保留豬肉燉粉條菜品優點的同時也衍生出了一些味道層次更加豐富的菜品。小雞燉蘑菇在東北有句民諺姑爺進門，小雞斷魂。說明小雞燉蘑菇曾是東北人招待女婿的主菜，足見這道菜在東北的地位。
茄子粘了鯰魚的香，鯰魚有了茄子的味。酒飯皆宜，是人們喜食的美食。鍋包肉鍋包肉是為適應外賓口味，把咸鮮口味的焦燒肉條改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜后，色澤金黃，口味酸甜。地三鮮\
一般是和香菇、雞肉、粉條一起燉。榛蘑能襯托出雞肉的鮮美，粉條爽滑緊實。香菇燉雞，肉質細嫩，營養豐富。鯰魚燉茄子，鯰魚燉茄子，是東北名菜，屬于東北地區。俗話說鯰魚燉茄子會殺老頭，可見這道菜的美味。新鮮鯰魚和茄子一起燉。魚和茄子拌在一起，讓鯰魚肥而不膩。茄子鮮香，肉菜相得益彰。
