腐竹又名豆棍，富含蛋白質。腐竹是素食，用雞蛋煮，風味獨特。而且我們提前把雞蛋炒成荷包蛋，然后分成四份。雞蛋在這里可見其受歡迎程度，幾乎可以搭配任何一道菜。腐竹燒荷包蛋，加適量豬油紅燒，味道鮮美。它是一道極好的菜，雞蛋的素食朋友。
只用雞蛋能做什么好吃的菜？
謝邀，雞蛋能做什么好吃的菜？大家都知道！雞蛋是可以做很多好吃的菜。下面我分享兩個雞蛋做的菜，也是本人非常喜歡吃的哦，一滑蛋海螺用滑蛋制作的菜，口感嫩滑蛋香濃郁，而且營養也比單純的炒蛋要豐富的多。我們常見的有滑蛋牛肉滑蛋蝦仁等，滑蛋的菜對火候要求較高，不同食材的處理都有各自的竅門，才能做的好吃。這道滑蛋海螺，同樣用的是容易熟的食材，而且是海鮮，所以怎么能做到鮮嫩的口感不油不膩呢？食材雞蛋3個海螺片45克蔥花適量植物油35毫升鹽半勺生抽少許淀粉半勺水一勺白胡椒粉少許。
1將鹽和淀粉加水攪勻，倒入打好的雞蛋中，調勻成蛋液。雞蛋中加水和淀粉，口感會更嫩，加了水和淀粉后，蛋液容易掛在海螺上。炒熟后蛋里有海螺，口感豐富。2將不粘鍋燒熱，倒入油燒熱，放蔥花和海螺片，用小火翻炒幾下。將調好的蛋液倒入鍋中，開中火待底部稍凝固，用筷子滑兩下，這樣看到蛋液都凝固了，關火，翻炒幾下就ok啦！二虎皮蛋食材雞蛋8個食用油1勺鹽一勺老抽少許八角3個。
做法1，將雞蛋煮熟，冷卻后去殼，在雞蛋上面均勻的劃幾道口子目的使其容易入味。2，起油鍋，倒入油燒熱，將雞蛋逐一放到鍋中，堅哥雞蛋表皮煎至金黃色，皺皮即可。鍋內加水至淹沒雞蛋，放入鹽老抽八角，蓋上蓋子中火燒10分鐘左右，香味就出來了。拿開蓋子，大火收汁就可以了？這樣美味的虎皮蛋就上灼了。歡迎支持原創。
炒雞蛋配什么菜炒最好吃？你吃的最多的是配的什么菜？
炒雞蛋配蒜黃和韭黃還有韭菜特好吃。還有就是用雞蛋炒西紅柿黃瓜和萵筍還有蒜苗洋蔥芹菜好吃，雞蛋搭配苦瓜也特好吃，也有用雞蛋搭配香椿尖椒的，雞蛋和蔬菜基本上是百搭。我最喜歡用雞蛋配黃花菜木耳肉片黃瓜片來炒木須肉。下面來介紹一下這道菜。一取一寸寬的五花肉去皮切成長三個厘米厚兩個毫米的薄片，放在碗里用少許生抽，鹽，料酒拌勻。
切蔥姜蒜熗鍋用。黃瓜洗凈切成斜象眼片用少許鹽拌勻。木耳提前洗凈放在有少許白糖和白醋的水里泡發，泡發好后放在開水里焯水兩分鐘，撈出過涼瀝干備用。在碗里打散兩個雞蛋備用，黃花菜洗凈泡發后切成寸段備用。二鍋上火燒熱放油，把雞蛋倒入炒散撈出。鍋再上火燒熱放油，油熱后放肉片，炒變色后放蔥姜蒜，炒勻后放黃花兒和雞蛋碎然后放生抽，料酒炒勻后改小火放鹽，雞精調味，放老抽調色。
哪些菜可以跟雞蛋一起炒？
哪些菜可以用雞蛋炒？更多家常菜美味食譜，請注意找好吃的。如果你喜歡我的美食圖文，請點贊收藏評論轉發！雞蛋是多用途的配料。如果我回答這個問題，我會告訴你雞蛋可以用青椒炒，還有青椒炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋。那不是很無聊嗎？大家都是這樣吃的，所以今天我就來說一些不常見的和雞蛋的搭配。分別是1個黑木耳炒雞蛋，2個炒豆花雞蛋，3個白菜梗燉蛋，4個苦瓜蘑菇炒雞蛋，5個蘿卜絲炒雞蛋，這個炒豆花雞蛋，白菜梗雞蛋，苦瓜蘑菇雞蛋，胡蘿卜雞蛋，應該不一般。這些食材都是用雞蛋炒的。下面我們往下看，給大家簡單介紹一下1蛋炒豆腐。我們的素食伙伴腐竹，又名豆棍，富含蛋白質。腐竹是素食，用雞蛋煮，風味獨特。而且我們提前把雞蛋炒成荷包蛋，然后分成四份。雞蛋在這里可見其受歡迎程度，幾乎可以搭配任何一道菜。腐竹燒荷包蛋，加適量豬油紅燒。味道很好。是一道極好的菜，是雞蛋的素食伴侶。
