豉汁蒸鮑魚特別好吃!生于大海的鮑魚,自古以來就被食客奉為珍貴難得的鮮物。鮑魚質厚,故其鮮也頗豐,以火蒸之,密密的水蒸氣升騰,浸潤著鮑魚,讓鮑魚舒舒服服地傾吐著它的鮮味兒!而豉汁、紹酒等佐料也借著水火相濟的功夫孜孜不倦地為鮑魚提供著香味,一層肉來一層鮮,吃著滑滑、嫩嫩、彈彈的鮑魚,輕佻舌尖,一股鮮味從中升起,好不過癮,特別暢快!食材鮑魚5只,小蔥一顆,姜切絲,蒸魚豉油,紹興黃酒,食用油(小蔥切絲放清水中浸泡使其自然蜷曲)▼小蔥切絲:用牙簽將蔥劃成蔥絲,用于裝扮入味!【烹飪步驟】▼1、清洗鮑魚:鮑魚去掉內臟,沿著鮑魚內側入刀,將鮑魚完整的切下來,用清水洗凈,再在鮑魚表面劃出網狀刀花▼2、腌制鮑魚:將鮑魚放入碗中,淋入黃酒和蒸魚豉油,姜絲腌制5分鐘▼3、蒸鮑魚:將鮑魚放入鍋中開大火蒸8分鐘取出▲蒸鮑魚▼4、鮑魚淋油:取出的鮑魚放上姜絲和小蔥絲,鍋熱油,淋上熱油激發蔥和姜的香味即可!▲熱油【美味呈現】一雙筷子,吃完五只想吃!【菊子物語】肥美的鮑魚掛著密密的汁水,夾一只,濃郁的豉汁充盈口中,鮮的美味,讓人好生著迷!。C1l野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

豆豉魚怎么做?C1l野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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豆豉魚是一道在四川和湖北等地區比較有名的菜,憑著豆豉的咸香,魚肉的脆嫩深受大家的喜歡。今天譚譚就來和大家介紹一下豆豉魚的做法。準備主料:鯽魚兩條,香辣豆豉等調味品。1、把魚肉洗干凈用料酒,鹽去腥味。腌制十五到二十分鐘。2、把魚肉下油鍋,炸至酥脆撈出裝盤。3、在鍋內留底油,豆豉,姜下鍋爆香,加入魚一起翻炒片刻出鍋裝盤。C1l野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

豉汁蒸鮑魚好吃嗎,怎么做?C1l野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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豉汁蒸鮑魚特別好吃!生于大海的鮑魚,自古以來就被食客奉為珍貴難得的鮮物。鮑魚質厚,故其鮮也頗豐,以火蒸之,密密的水蒸氣升騰,浸潤著鮑魚,讓鮑魚舒舒服服地傾吐著它的鮮味兒!而豉汁、紹酒等佐料也借著水火相濟的功夫孜孜不倦地為鮑魚提供著香味,一層肉來一層鮮,吃著滑滑、嫩嫩、彈彈的鮑魚,輕佻舌尖,一股鮮味從中升起,好不過癮,特別暢快!食材鮑魚5只,小蔥一顆,姜切絲,蒸魚豉油,紹興黃酒,食用油(小蔥切絲放清水中浸泡使其自然蜷曲)▼小蔥切絲:用牙簽將蔥劃成蔥絲,用于裝扮入味!【烹飪步驟】▼1、清洗鮑魚:鮑魚去掉內臟,沿著鮑魚內側入刀,將鮑魚完整的切下來,用清水洗凈,再在鮑魚表面劃出網狀刀花▼2、腌制鮑魚:將鮑魚放入碗中,淋入黃酒和蒸魚豉油,姜絲腌制5分鐘▼3、蒸鮑魚:將鮑魚放入鍋中開大火蒸8分鐘取出▲蒸鮑魚▼4、鮑魚淋油:取出的鮑魚放上姜絲和小蔥絲,鍋熱油,淋上熱油激發蔥和姜的香味即可!▲熱油【美味呈現】一雙筷子,吃完五只還想吃!【菊子物語】肥美的鮑魚掛著密密的汁水,夾一只,濃郁的豉汁充盈口中,鮮的美味,讓人好生著迷!。