適合秋天吃的菜很多。我比較喜歡做苦菊啤酒鴨、紅燒鯽魚等。都很好吃,做起來也不難。很好學。如果你試著做一兩次,你就能熟練地掌握它們。下面我就來分享一下這些菜,希望能幫到你。秋季氣候轉涼,正是滋補養生的好時機。秋季滋補重在養燥潤肺,飲食上需要補充均衡適當的營養。kgM野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

秋天應該如何健康飲食?kgM野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

秋季氣候漸趨涼爽,正是滋補養生的好時間,秋季滋補重在滋燥潤肺,飲食需要補充均衡適宜的營養。最適合秋季潤補的食物就是山藥。因為山藥中含有有助于促進脾胃消化吸收的淀粉酶,尤其是老年人,吃山藥進補非常好。無論蒸著吃炒著吃還是煲湯均可?;ㄉ乔锛矩S收的典型作物。中醫認為,花生性平,味甘,入脾肺經。有古籍認為,花生尤其是連同仁外包裹的花生紅衣一起食用,具有補中益氣的功效,新鮮花生連殼一起用鹽水煮食養肺最好。kgM野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

秋季正是新鮮蓮藕上市之際,此時有針對性地吃些能起到清熱寧神潤燥止咳的作用。七孔蓮藕的淀粉含量比較高,而水分相對比較少,質地糯軟不脆,適合用來做湯,蓮藕湯清香回甘,十分滋補;而九孔蓮藕水分含量則比較高,質地脆嫩多汁,適合用來涼拌或清炒。百合性平,味甘微苦,有潤肺止咳清心寧神的功效。干百合煮粥煮湯,有安神的功效,有助于睡眠;鮮百合則可當作菜肴炒著吃,如西芹炒百合。kgM野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

秋季有哪些養生食譜?kgM野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

冰糖雪梨銀耳枸杞紅棗湯功效潤燥清肺滋陰健脾材料銀耳一大朵雪梨一個枸杞一把紅棗適量冰糖適量小Tips銀耳提前一晚泡好后撕成小朵暖宮排毒湯功效排毒材料雞蛋一個紅糖片當歸紅棗元肉小tips適合黃體期的最后四天開始喝番茄牛肉湯功效補血,增肌,減脂材料兩個番茄切小塊,一個土豆切小塊,適量牛肉切小塊,番茄醬,姜片tips所有材料先翻炒一遍,再放入高壓鍋燉煮。kgM野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

秋天,有什么菜譜推薦?kgM野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

適合秋天吃的菜很多。我比較喜歡做苦菊啤酒鴨、紅燒鯽魚等。都很好吃,做起來也不難。很好學。如果你試著做一兩次,你就能熟練地掌握它們。以下是我分享這些菜的方法。希望對你有幫助!蔥燜鯽魚,姜片,蒜末,紅椒片,把鯽魚的魚鱗刮干凈,然后把鰓拿出來,把內臟拿出來,清洗干凈,然后在魚身上劃幾刀,在備用的鍋里倒油,撒點鹽,把油加熱,放入鯽魚,煎鯽魚的一面,用鍋鏟小心翻過來,然后兩面煎至金黃。炒香后倒入豆瓣醬,炒成紅油,放入兩個八角,翻炒幾下,倒入溫水,放入炒好的鯽魚,大火燒開,翻幾下,倒入一些生抽和蠔油,加鹽和白砂糖調味,煮鯽魚,開大火收汁,然后出鍋裝盤,再撒一些。小火煸炒花生至熟,盛出,剝去外皮,然后搗碎備用,摘苦菊,洗凈,放入碗中,加入碎花生,倒入辣椒油、醬油和少許米醋,倒入少許花椒油和少許香油,加入少許鹽和白糖,攪拌均勻后放入盤中,然后將啤酒鴨姜切片,蔥切段,干辣椒切小塊。剁成小塊,然后將鴨子放入有冷水的鍋中,倒入少許料酒,焯水,焯水后撈出鴨子,用溫水清洗干凈,瀝干水分,鍋中倒入一些油備用,將油燒熱,放入蒜瓣,蔥花,姜片,干辣椒大料,炒出香味,放入鴨子,翻炒幾次,將鴨子炸入油中。大火煮開,小火燉40分鐘左右。鴨子煮熟后,加入十三香、鹽、味精調味。打開大火收集汁液。湯收了之后就可以上桌了。最后撒點蔥花裝飾一下,美味的啤酒鴨就做好了。你可以試著自己做。如果在制作過程中遇到任何問題或不同做法,歡迎在評論區留言!。kgM野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識