延邊松茸延邊松茸是吉林松茸的代表，產地為延吉天佛指山最為出名。每當七月底八月初就到了吃松茸的季節，那么我國松茸的產地在哪里呢？我國的松茸有哪些品種？下面，請跟隨小編一起去看看我國松茸的產地和不同品種有哪些特點吧。林芝松茸林芝松茸是西藏松茸的代表，素有“西藏江南”之稱的林芝物產豐富，像松茸這種純天然的珍稀名貴物種在林芝分布很廣。
如何正確識別松茸的產地？
松茸又叫松口蘑、松蕈、合菌、臺菌等，具有十分獨特的香味，每次食用都會給人留下深刻的印象。每當七月底八月初就到了吃松茸的季節，那么我國松茸的產地在哪里呢？我國的松茸有哪些品種？下面，請跟隨小編一起去看看我國松茸的產地和不同品種有哪些特點吧。每逢每年的七、八月就進入了松茸采收的季節，這時松茸產地的人們會傾全家之力進山采摘松茸，因為采回的松茸會被松茸商販高價收走，這或許會成為他們一年當中最主要也是最重要的收入來源。
我國是一個松茸產銷大國，每年除了滿足國內市場的松茸需求外，還會大量出口到國外，特別是日本。而日本人對于松茸的挑選是非?？量痰?，對于產地的要求也十分之高，那哪里產的松茸品質最好呢？下面我們就來說說我國幾個大的松茸產地吧?！ ⊙舆吽扇住 ⊙舆吽扇资羌炙扇椎拇?，產地為延吉天佛指山最為出名。天佛指山是中國第一個珍貴食用菌類的自然保護區，這里自然資源豐富，是松茸最著名的產地之一。
這里產的松茸體白肉厚，氨基酸、蛋白質含量豐富，但產量相對比較少?！ ∠愀窭锢扇住 ∠愀窭锢扇桩a自云南迪慶州，迪慶人口稀少，傳統文化中就有人與自然和諧共處的生存理念。所以，對自然環境破壞少，境內沒有污染嚴重的工礦企業，原生態保存完好。加上，近幾年又實施了“天然林保護工程”、“退耕還林還草工程”等，局部受損的生態環境得以修復，區域生態環境進一步改善，松茸產量亦呈現出逐年遞增的態勢，使迪慶香格里拉松茸成為真正的綠色環境食品，以其“菇體肥大、肉質細嫩、久香味濃、色澤好”而聞名中外。
小金松茸 小金位于四川省阿壩州，這里的松茸，色澤鮮明，體形肥大。形若傘狀，菌蓋呈褐色，菌柄白色，均有纖維狀，茸毛鱗片。菌肉白嫩肥厚，質地細膩，口感極佳，并有濃郁的香氣及豐富的營養價值。生長在小金縣高半山青杠林腐質土中，尚未開散的為上品，開散成傘狀的略次，其營養價值和經濟價值都極高。1985年開始打入國際市場，馳名中外。
出口產品主要以鮮菇為主，也可鹽漬制成品，保管時間長，可待價而沽。正常情況下，年產量可達30噸左右?！ ⊙沤扇住 ⊙沤挥谒拇ㄊ「首沃?，素有“中國松茸之鄉”的美譽。由于以盛產優質松茸聞名于世界，2013年8月3日，中國食用菌協會正式授予雅江縣“中國松茸之鄉”稱號。雅江松茸因產量高、個頭大、肉質細、色澤好、味道香深受國內外的青睞，雅江每年松茸采集量年均高達1000噸以上。
林芝松茸 林芝松茸是西藏松茸的代表，素有“西藏江南”之稱的林芝物產豐富，像松茸這種純天然的珍稀名貴物種在林芝分布很廣。林芝地區地形、地貌類型復雜多樣，小氣候差異懸殊。雨熱同季，氣溫適中，降水集中，光照理想，光熱水資源利用率高，利于松茸生長，為松茸穩產、高產、優質奠定了良好的基礎。林芝松茸食之鮮嫩可口，味香濃，肉質細膩，潤滑爽口，口感如魚，食后余香耐人尋味。
甘孜地區有什么特色美食？
雪域明珠貢嘎雪山！一縣一品公益助農，四川甘孜特色農產品糌粑 甘孜縣位于甘孜州北部，隸屬于四川管轄。"甘孜"為寺廟名稱，意為潔白美麗的地方。東與爐霍縣接壤，西與德格縣毗鄰，南與新龍縣、白玉縣交界，北與石渠縣、色達縣、青海省相依。甘孜幅員寬廣，土地肥美，牧場無垠，水豐草茂，五谷豐登，羊肥馬壯，堪稱“雪域明珠”。
甘孜縣群巒起伏，農作物以青稞、豌豆、小麥為主，屬高山寒溫帶氣候，冬長夏短。宣統三年，置甘孜委員會。民國二年(1913年)，置甘孜縣。貢嘎山景區 位于甘孜藏族自治州瀘定、康定、石棉三市縣境內，以貢嘎山為中心，貢嘎主峰周圍林立著145座海拔五六千米的冰峰，形成了群峰簇擁、雪山相接的雄偉景象。景區內有多個高原湖泊，木格錯、五須海、仁宗海(也叫人中海)、巴旺海等，有的在冰川腳下，有的在森林環抱之中，湖水清澈透明，保持著原始、秀麗的自然風貌。
景區內還有跑馬山，有貢嘎寺、塔公寺等藏傳佛教寺廟，有藏族、彝族等豐富多彩的民族風情。一縣一品（甘孜水淘糌粑）甘孜水淘糌粑歷史悠久，它以選料好、加工細、香美可口而聞名于康巴?！棒佤巍笔浅疵娴牟卣Z譯音。它是藏族人民天天必吃的主食。經水磨磨出的糌粑，粉細，色澤潔白，吃起來味香可口、酥軟噴香，奶油的芬芳，曲拉的酸脆、糖的甜潤，十分可口。
中國四大產地的松茸在哪里？各有什么特點？
松茸，學名松口蘑，也稱謂松蕈、臺菌。是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，有“菌中之王”的美譽。是松櫟等樹木外生的菌根真菌，新鮮的松茸菌蓋呈褐色，菌柄為白色，菌柄較粗，菌蓋較小。松茸對于氣候、生長環境要求極高，一般長在無污染、人跡罕至的高山林地。在我國四川、云南、西藏和東北等部分地區能夠找到松茸。其中西南部橫斷山脈地區是松茸主要的產區，比如四川甘孜的雅江、巴塘、得榮；云南迪慶香格里拉、曲靖陸良；西藏林芝、小金等地，這些地方都是歷史悠久的無污染的原生態地區。
松茸至今也無法人工繁育栽培，現已被列入我國二級瀕危保護物種。松茸的生長速度緩慢，一般要6年才有可能產出松茸。而每年采摘松茸的季節只有7-8月的雨季，松茸一旦長出，需要在3-5天內采挖，才能保證其新鮮和營養。一旦等到松茸的菌蓋散開，營養物質也就隨著氣味散開，松茸的價值便也打了折扣。采摘時，應用小木棍，輕輕翹起松茸的根部，之所以使用木棍，是為了保持松茸的完整，且不會傷害到菌根。
國內松茸的主要產地分布在四川、云南、西藏交界，以及東北地區。云南香格里拉的松茸，最早是被日本人發現的，因此名氣比較大。由于海拔相對較低，出松茸的時間較早，但蟲多，挑選成本高，所以價格相對偏高。四川省是產量最大的產區，主要地區有雅江，稻城，小金，理塘，鄉城，丹巴等地，四川產地海拔高，出產松茸時間稍晚，松茸個頭大，肉質細嫩，蟲洞少，品質上乘。
