松茸有干的和新鮮的，這兩者也常常會被人們做比較，到底誰更勝一籌呢？松茸是什么味道松茸的味道非常鮮美，吃起來有一股淡淡的松茸香。干松茸看似便宜些，其實營養含量與鮮松茸根本沒法比。松茸干的好是鮮的好鮮松茸好，鮮松茸的營養成分是最全面的。不過對于沒有吃過松茸的人來說，知道它的口感也是很重要的。
干的松茸有味嗎？有味說明什么？
松茸在我國存在的歷史是非常久了的，自古就有一些關于它的食用記載。松茸因口感好，食用價值高，所以深受廣大消費者的喜歡。不過對于沒有吃過松茸的人來說，知道它的口感也是很重要的。松茸有干的和新鮮的，這兩者也常常會被人們做比較，到底誰更勝一籌呢？松茸是什么味道松茸的味道非常鮮美，吃起來有一股淡淡的松茸香。松茸，肉質細膩、色澤溫潤，散發濃郁的松脂和泥土的清香，在日本韓國市場上都是非常受歡迎的。
松茸它自身就帶有三種香氣，菌傘淡淡的松香味，菌柄香氣最濃郁，菌足淡淡的甜味。松茸干的好還是鮮的好鮮松茸好，鮮松茸的營養成分是最全面的。干松茸看似便宜些，其實營養含量與鮮松茸根本沒法比。品質好的、個頭比較大的松茸都是在新鮮的狀態下出售的，就是因為鮮松茸不論是營養還是味道都是最好的。買的時候要挑，最好是沒有蟲傷的壯茸，不要幼茸和老茸。
