松茸是一種珍稀名貴的純天然野生食用菌，獨特的外形口感，豐富的營養價值，被號稱為是“菌中之王”。松茸是可以做成粉的，松茸粉怎么吃呢？新鮮松茸生吃要注意哪些問題？一起來看看吧！
松茸粉吃法JQF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識JQF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 松茸可以晾干之后磨成松茸粉吃，滋補身體。
JQF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識JQF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 松茸粉具有抗輻射、抗衰老、抗癌、強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效，同時還有治療糖尿病、早期癌癥的特效。日本有關資料顯示，松茸抗癌效果可達90%以上抗癌，據分析，鮮松茸約含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%，純蛋白8.7%，粗脂肪5.8%，可溶性無氮化合物總量61.5%，粗纖維8.6%。此外，還含有豐量的維生素B1、B2，維生素C及其他營養素。據許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效?，F代科學研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔子菌類抗癌之前茅。
新鮮松茸生吃要注意哪些問題JQF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識JQF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1.生吃的松茸一定要新鮮;
JQF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識JQF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 2.吃野生菌(包括鮮松茸生吃)時不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學應，生成毒素引起中毒;
3.目前只有松茸生吃是安全的，不會中毒，其他的野生菌就不能生吃。鮮松茸生吃日本和韓國很流行，我國云南的昆明，麗江和香格里拉當地的居民吃的較多;
JQF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識JQF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 4.食用野生菌不要雜，最好每次只食用一種野生菌，如果同時購買了多種新鮮野生菌，可以放冰箱冷藏保鮮，每次拿一種野生菌吃就好了，不可幾種野生菌在同一餐吃，因為種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應，沒毒的菌子也變成有毒的了。
JQF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識JQF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 松茸粉也有很好的功效，體虛的人可以多吃。生吃新鮮松茸要注意的問題大家一定要清楚哦！
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