虎松茸其形如虎頭，色如虎皮內在營養價值與野生松茸相近，含有17種氨基酸人體必需氨基酸占氨基酸總量的40％，并且含有豐富的粗蛋白、粗多糖、氨基酸維生素、微量元素及其他營養物質。隨著人們生活水平的提高越來越多的人開始追求食用虎松茸，那么你知道虎松茸的做法有哪些嗎？小編現在就來教你虎松茸營養又美味的四種做法AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
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教你虎松茸營養又美味的四種做法AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
一、干煸虎松茸AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
食材：虎松茸0.5斤、芹菜1兩。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
輔料：食用油3茶匙、鹽適量、姜2片、小蔥2支、蒜3瓣。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
做法步驟AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
1.虎松茸過清水一下去灰塵即可！AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
2.然后對半剖開。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
3.鍋里多放一點油，下虎松茸干煸至水份偏干。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
4.煸好后盛起備用。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
5.切姜蒜蔥段，芹菜段！AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
6.用剛才的余油加熱，下配料炒香。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
7.變軟后加入干煸好的虎松茸，炒勻加少許鹽調味即可。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
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二、虎松茸土雞湯AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
食材：虎松茸、土雞塊、姜片、食鹽。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
1.將干虎松茸提前用溫水泡發，洗凈，撕成兩半；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
2.雞塊汆水，之后放入燒開水的砂鍋中；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
3.加入姜片、料酒，燒開后轉中火燉；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
4.燉一小時后加入泡好的虎松茸，轉小火繼續燉一AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
小時；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
5.?；鹎?0分鐘加入適量鹽即可。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
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三、虎松茸排骨湯AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
食材：虎松茸（干）、排骨、枸杞、食鹽。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
1.把虎松茸、排骨、枸杞清洗干凈；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
2.燒開水，將排骨汆水，去掉血沫；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
3.泡發虎松茸，泡完的水不要丟掉，做湯時加進去；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
4.把所有材料放進砂鍋，加清水和泡虎松茸的水，大火燒開后，轉小火煲一個小時；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
5.最后加少許鹽即可。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
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四、虎松茸燜牛腩AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
食材：虎松茸（鮮）、植物油、牛腩、番茄、洋蔥、香菜、蔥姜蒜、生抽、食鹽。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
1.將牛腩洗凈切塊，番茄、洋蔥、杏鮑菇切塊，姜蒜切小粒，香菜與小蔥打結；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
2.將牛腩冷水入鍋焯燙；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
3.撈出牛腩，洗凈備用；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
4.燒熱鍋，爆香姜蒜與洋蔥片，加入肉塊翻炒至表皮呈現微焦黃色；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
5.將番茄與虎松茸放入鍋翻炒，待番茄出味后，加入生抽等調味料；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
6.加入適量的開水，加入香菜與蔥，大火燒開；AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
7.將所有材料倒入電飯煲，燜煮40分鐘即可出鍋。AD4野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
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