首先我們可以用街上經常容易買到的食材來制作，也是比較常見的菜譜。好吃的菜譜很容易做，簡單的制作還是可以做出非常好吃的。要努力提高廚藝，把普通食材做得好吃，這樣家人才不會挑食或偏食。2用不同的食材做出風味濃郁的家常菜，各種吃一點，營養更全面。3根據家庭口味和身體條件，設計不同的菜單。比如貧血的孩子，可以多補充含鐵豐富的紅肉。如果有些家人比較胖，就多加些白肉。制作過程要盡量少油少鹽。
有哪些簡單易上手的菜譜？
您好，我是小韓美食記小韓！很高興回答您的問題！美味的菜譜簡單做，簡單制作依然可以做出非常美味的美食！朋友們能不能給我來個關注，謝謝大家了！首先我們可以用街上經常容易買到的食材來制作，也是比較家常的菜譜！接下來我來分享幾道非常簡單而又美味的家常菜！一西紅柿炒雞蛋，相信大家對這道菜最熟悉不過了！只要吃米飯，腦海里馬上能閃現出西紅柿炒雞蛋這道菜！而且制作非常簡單！1我們準備西紅柿兩個雞蛋兩個蔥段。
先把雞蛋打到碗里攪拌，一定要朝一個方向攪拌，攪拌出沫來備用。起鍋燒油，待油熱后放雞蛋煸炒，把雞蛋炒碎掉口感比較好。雞蛋炒熟乘出來備用。2準備兩個西紅柿，切成小塊，盡量切小點！起鍋燒油，放入蔥段炒出香味，放入西紅柿大火翻炒，把西紅柿汁炒出來！加點熱水做湯汁！放入炒好的雞蛋，繼續翻炒讓湯汁和雞蛋充分融合在一起為佳！最后放少量食鹽，放白糖，翻炒即可出鍋！朋友們能不能給我來個關注，謝謝大家了！二酸辣土豆絲！我們準備土豆兩個干紅椒洋蔥。
首先把土豆削皮切成土豆絲，切好后一定要用清水多洗幾遍，洗去土豆絲上的淀粉！洋蔥切絲。起鍋燒油油熱后下洋蔥干紅椒炒出香味，然后下土豆絲大火翻炒2分鐘！加入醋食鹽繼續翻炒3分鐘，放蠔油，最后滴入幾滴香油即可出鍋。酸辣爽口，簡單容易上手！三辣椒炒肉！我們準備豬肉，(推薦用五花肉，帶點肥炒出更香)尖椒蒜瓣！首先我們把五花肉切成肉片放到盆里，放老抽生抽淀粉攪拌腌制10分鐘！起鍋燒油油熱后放花椒大料蒜瓣炒出香味。
然后放腌制好的五花肉，大火爆炒！放入尖椒繼續翻炒，放食鹽，白糖調味。最后加入雞精蠔油翻炒即可出鍋裝盤了！總結:以上三道菜不但做法簡單，而且非常好吃入味！非常適合新手或者懶人！趕緊去廚房實驗下吧，你也能做出一桌美味的菜品！朋友們能不能給我來個關注，謝謝大家了！回到完畢，希望我的回答能夠幫助到你！謝謝！。
有什么簡單好吃的家常飯，推薦一下菜譜？
感謝邀請，我是愛做飯的多多媽媽，也是美食頭條號魔多廚房的作者。做為一個家庭煮婦，家常飯菜是每天都要制作的，那么家常飯怎么做才營養呢？我個人的觀點就是食物多樣化，葷素搭配得當，不能偏食，同時盡量把飯菜做的美味可口，這樣的家常飯菜就足夠營養健康了。比如我們平時吃的大米飯，大部分的家庭都是制作白米飯，其實除了白米飯以外，可以在大米里放點小米，或者紅薯紫薯南瓜栗子芋頭紅豆紫米等食材，做成不同口味的米飯，不僅營養豐富，大人和孩子們也都會很喜歡。
大米和小米混合的二米飯栗子米飯而制作一天中的早餐，我個人覺得要比較好消化，最好每天換著花樣做，面包蛋糕饅頭發糕花卷烙餅等主食可以換著花樣的來，而飲品可以是粥也可以是豆漿米糊等，夏天天熱的時候還可以加些果汁，也是非常好的。當然，煮雞蛋或者煎雞蛋做為營養所需的食材，也是不可缺少的。那么午餐就吃的豐富一些了，一般午餐的時候會有葷有素有湯，根據家里的人口多少來決定菜量和菜的品種多少，盡量每盤菜里至少兩種以上的食材，有合適搭配的，還可以更多一些。
比如接下來的午餐，我做了香腸砂鍋飯，番茄蛋花湯，茄子炒豆角，油菜炒香菇，土豆筍干燉肉。葷素搭配得當，飯菜可口，一家人自然胃口大開。下面這個看起來很簡單。有些花卷是用胡蘿卜、豆角、土豆燉排骨。這道菜量大，又是主食，所以配黃瓜小米粥。如果家里只有一個大人和兩個小孩吃飯，那就好辦多了。做出來的食物最適合孩子的口味。
