來說說我在烤箱里做過的菜吧。今天，我將分享四種烤箱版本的美味。全雞料酒50毫升鹽2湯匙花椒粉1茶匙黑胡椒粉1茶匙檸檬1/4醬油30毫升八角3孜然5克迷迭香粉適量干辣椒適量姜汁適量蒜粉適量蜂蜜適量。1雞爪剁碎，剖開，洗凈瀝干水分，雞爪內外抹鹽。
電烤箱食譜有哪些？
烤全雞 用料 全雞 1只料酒 50ml 鹽 2湯匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙檸檬 1/4 個生抽 30 ml 八角 3枚孜然 5g 迷迭香末適量干辣椒適量姜汁適量蒜末適量蜂蜜適量?！ ∽龇ā ?將雞剁掉雞爪，開膛洗凈瀝干，用鹽將雞的內外都擦一遍?！ ?在大小合適的盆中調制漿。將料酒姜汁蒜末花椒粉黑胡椒粉檸檬汁生抽八角迷迭香末干辣椒根據自己的喜好混合均勻，抹在雞身上，腌12小時后將雞翻過來，再腌12小時左右。
3在腌好的雞肚子里填上蔥結洋蔥姜片等用牙簽把雞肚子的開口密閉?！ ?將雞在轉軸上串好，注意雞的重心，以免轉起來受熱不均勻。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上錫箔紙?！ ? 175烤20分鐘，然后拿出來刷上燒烤醬，再放進烤箱。以150繼續烤40 分鐘，用竹簽戳戳看，沒有血水只有油水就算可以了，最后在雞上刷蜂蜜再烤5分鐘即可。
小貼士 1若不用料酒，改用白葡萄酒的話，效果更好?！ ?腌制的時間可以長一些，如果時間允許，可以置于冰箱中腌一晚?！ ≈ナ亢ｕr焗飯 用料 米飯 100g 青椒 1/4個紅椒 1/4個香菇 2個蝦仁 5個橄欖油 1湯匙芝士 60g 鹽適量胡椒粉適量?！ ∽龇ā ?. 將青椒紅椒切成小丁，香菇切條備用。
米飯加橄欖油拌勻，然后加入鹽和胡椒粉拌勻?！ ?. 將青椒丁和紅椒丁等加入米飯中拌勻，把蝦仁香菇碼在米飯上面，再放一層芝士片?！ ?. 烤箱用bakery模式，171預熱5分鐘，烤盤放在下層覆錫箔紙烤15分鐘即可?！ ⌒≠N士 為了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好錫箔紙?！ ∷庀憬饦岕~排 材料: 金槍魚排切成一指半厚，5厘米見方大概8-10塊，醬油7湯匙，料酒5湯匙，蔬菜油2湯匙，米醋1湯匙，大蒜1頭搗碎備用。
做法: 1.將醬油料酒蔬菜油米醋和蒜末倒進一個大的可密封袋混合，盡量排完袋中的空氣后封口，多搖晃袋子以使魚排粘滿調料,然后放冰箱冷藏至少1小時以上?！ ?.180度預熱烤爐，在烤爐柵格上刷少許油?！ ?.將魚肉放在預熱好的烤爐上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末盡量讓其多多粘在魚肉表面。每一面烤3分鐘，或者烤箱上層加熱管單獨烤5-6分鐘，即為剛好烤熟而魚肉又不老的感覺。
如果喜歡半熟的請酌情稍減一點時間。吃的時候根據喜好擠些檸檬汁更好?！ 〔牧? 比薩餅底的用料面粉200g，鹽1/2茶匙3g，白砂糖1茶匙5g，黃油1湯匙15g，干酵母1茶匙5g，牛奶100ml，餡料千島沙拉醬3湯匙45ml，奶酪100g，紅椒1/2個，甜玉米2湯匙30g，豌豆1湯匙15g，鮮蝦50g，蟹棒30g，黑胡椒2g，油少許。
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如何用烤箱烤美食？
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