1請先買牛排。建議直接在超市買袋裝牛排或者新鮮牛排。2準備好調味品，如辣椒醬、料酒、番茄醬、黃油或配牛排的意大利面。3一塊一塊的把肉拿出來，放在案板上。用菜刀用力拍打。如果怕血濺，可以放在裝食物的塑料袋上。這是拍散肉的纖維，以增加口感效果。4腌制一下，注意兩邊，除了腌制的肉。少撒一點辣椒，辣椒也行，但是最好?？梢哉f是炸牛排的靈魂。5鍋洗干凈，刷上食用油6，然后鍋熱的時候放上大概5g左右的黃油7。然后將厚薄均勻的牛排均勻的放入鍋中。根據你個人對牛排成熟度的喜好，決定煎牛排的時間。8成熟度可以通過觀察牛排的側切面來判斷。
牛排怎么做好吃？
現在很多食材都有現成的了，包裝也很到位，為懶人提供了很多便利，只需要買回家，簡單的按照步驟進行操作，菜鳥也能做出專業的美食。請看1首先購買牛排，建議直接在超市購買袋裝牛排或者新鮮牛排2準備好佐料，例如胡椒醬，料酒，番茄醬，黃油或者搭配牛排食用的意面3把肉一片一片拿出來放在案板上，用菜刀用力拍拍，如果怕濺出血絲可以套在食品用塑料袋上拍，這是為了拍散肉的纖維，好增加入味效果4用腌料腌上，注意兩面都涂抹到，除了腌肉醬，再少撒一點胡椒碎，胡椒粉也行，但最好是胡椒碎，它可以說是煎牛排的靈魂5將鍋洗干凈，在鍋里刷上食用油6然后等鍋熱了之后再放約5克黃油7然后將厚薄均勻的牛排平整的放入鍋內，根據個人對牛排成熟度的喜好來決定煎牛排的時間8成熟度可以通過牛排的側面截面來觀察判定。
牛排配什么水果？
發育期的小孩為有強壯的體魄;老年人消化機能退化吸收能力降低等，都需多加攝取。材料牛排(選了中段部位，肉多。輔料蘑菇，西紅柿，胡蘿卜，洋蔥，大料，香葉。調料紅酒，番茄醬，鹽，雞精，胡椒粉。茄燜牛排的做法1牛排切塊入冷水鍋中燒開，洗凈2胡蘿卜去皮切滾刀塊，蘑菇切小塊3洋蔥切碎，西紅柿去皮也切碎4鍋內入油爆香洋蔥碎大料和香葉，加入番茄碎繼續翻炒片刻后放入牛排番茄醬炒勻5烹紅酒，加適量的水轉入九陽電壓力煲內，旋轉按鈕選擇牛羊功能時間大約25分鐘6結束排氣后打開加入胡蘿卜塊和蘑菇，加入胡椒粉繼續選擇煲湯功能，大約10分鐘左右，食用時候加點雞精和鹽即可\n{!-- PGC_VIDEO:{\
配牛排西紅柿，牛排西紅柿，開胃又營養，我覺得很好吃。老公和孩子都很愛吃，每次都搶著吃，很有面子。牛肉含有均衡的必需氨基酸，食物中所含的蛋白質會被體內小單位的氨基酸分解利用，而必需氨基酸不能從體內合成，需要從食物中補充。必需氨基酸-成人8種，兒童10種。牛肉的另一個特點是含有均衡的營養氨基酸。
