幼兒園如何使用和制定合理科學的食譜？原幼兒園應使用符合幼兒生活和成長需要的營養科學食譜。一般來說，一肉一菜一湯，或者兩肉一菜一湯等。都是幼兒園餐的好食譜。遵循葷素搭配的原則來安排每餐的食譜。因為幼兒園是一個集體環境，所以必須從安全方面進行檢查。
幼兒園使用什么菜譜？
原創幼兒園要使用營養科學的符合孩子生活生長所需的帶量食譜。中國0-6兒童營養膳食指南中有明確說明，幼兒一天的營養要均衡，6歲前的飲食為孩子一生的健康打下堅實的基礎。所以一日三餐，一定要根據孩子的生理特點給予科學的飲食指導讓孩子吃得更有營養，身體更健康！那幼兒園如何使用和制定合理科學的食譜呢？遵循葷素搭配原則安排每餐的食譜。
一般來說幼兒園一餐中可以一葷一素一湯，或者兩葷一素一湯等都是比較好的食譜。有葷有素 ，有深色蔬菜，有水果，有各種肉類交替搭配，科學安排孩子每天的飲食讓孩子吃得營養健康，并非常有食欲。遵循干稀搭配原則安排幼兒飲食。孩子年齡特點，消化吸收功能都不同于成人，所以編排食譜安排飲食就要注意有干的，如米飯包子饅頭等，也要有稀的如各種湯類，糊類，汁類羹類等等，滿足孩子飲食需求。
遵循粗細搭配原則豐富孩子的餐桌。太過精細的糧食營養素的汲取比不上雜糧，每餐適當比例的雜糧交替穿插安排在孩子的飲食中，可以汲取豐富各種微量元素和營養。如燕麥米飯，小米粥，薏仁湯等等大大豐富孩子飲食。每天安排孩子的飲食的時候盡可能的多種食材，食材品種每天可以盡量達12-15種及以上，一周也盡量不重復，每月食譜進行調整，食材多樣化，一個月下來孩子的食材達130種及以上，孩子的營養絕對達標。
遵循帶量編排保證孩子營養所需。孩子每餐需要的蛋白質碳水化合物脂肪等一定要符合生理和年齡特點，不能過多，也不能太少。還需遵循幼兒年齡特點季節特點安排幼兒膳食。遵循中國0-6兒童營養膳食指南安排孩子的食譜，如青菜肉類谷類水果等等都要按照孩子每日所需安排相應的量，這樣確保孩子營養攝取達標，從而促進孩子健康成長。
幼兒園畢業照，該怎么拍？
當畢業季來臨，拍一組個性的畢業照是送給孩子們最好的禮物，等他們長大后，一定會感激你留給他們如此珍貴的兒時回憶！那幼兒園的畢業照該怎么拍呢？我覺得首先要從記錄的角度出發，拍攝孩子們在幼兒園的生活點滴，記錄他們的學習生活，最真實的記錄才是他們以后最難忘的瞬間。那我們應該記錄什么呢？記錄他們在操場上盡情的玩耍，在閱覽室靜靜的看書，在教室里跟著老師的鋼琴大聲的唱著兒歌，還會記錄孩子們一個個狼吞虎咽吃飯的樣子，以及臉上一直掛著微笑，一邊給孩子們盛飯一邊囑咐大家慢點吃的保育老師，或者是正在給午睡中的孩子加蓋滑落被子的班主任，更要記錄課堂上孩子們學習的模樣。
除了拍攝他們的生活學習之外，也很有必要用藝術的鏡頭去拍攝一些個性的集體照造形，我們要告訴大家，我們是一群熱情洋溢充滿活力的孩子，我們班是一個團結而富有創造力的班級。今天我們畢業了，我們忘不了幼兒園的老師和同學，等我們掛上了紅領巾再來一起看望老師。多年以后，這一幕幕或許你會淡忘，但當你再次翻閱起書架上的那本畢業冊，一切兒時的記憶又會重新浮現出來，不管是如今成年的你，還是已經不再年輕的媽媽，當年幼兒園的學習生活都是一段溫馨而美好的難忘回憶。
現在的公辦幼兒園伙食如何？
我很高興回答你的問題?，F在的幼兒園，不管是公立的還是私立的，大部分地方都是統一發放這種食物的。一方面，要保證孩子的飲食安全；另一方面，要照顧孩子的營養平衡。像這里，米油和蔬菜都是教育局統一發放，保證孩子每天有肉有奶有水果，一周內食譜不重復。但這種統一分配的結果，也有一個弊端。我覺得這些菜都是循環往復的。
