有很多人吃過后都覺得好吃,都不知道是怎么做出來的?今天廚煮儀就為大家分享一道醬肉小燒餅的美食做法。如果家庭想做燒餅,和面比例縮小既可。題目問怎么和面,其實燒餅所需材料是面粉油酥鹽蔥花小茴香等。燒餅夾菜太常見了,尤其是路邊攤有很多賣的,我有時候早上也會買一個燒餅夾菜,其實廣義上來說,肉夾饃、雞蛋卷餅、餅夾里脊等都是用白吉饃來夾著吃,不同的也只是餅里面所夾的菜不一樣而已。wDz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

怎么做燒餅夾菜?wDz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

wDz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  燒餅夾菜太常見了,尤其是路邊攤有很多賣的,我有時候早上也會買一個燒餅夾菜,其實廣義上來說,肉夾饃、雞蛋卷餅、餅夾里脊等都是用白吉饃來夾著吃,不同的也只是餅里面所夾的菜不一樣而已?! 瀶A菜  1.發面做餅胚,發好的面團取出來排氣,揉勻?! ?.搟成長片,上面涂上少許油,五香粉,鹽?! ?.卷起來壓扁,用搟面仗搟成餅子大小。wDz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

  4.餅鐺上倒入油,放入餅子烙?! ?.兩面金黃就可以了?! ?.用刀從中間分開,方便等會夾菜?! ?.菜可以根據個人喜號替換,我準備了,豆制品,豆芽,青菜,火腿腸,紅辣椒絲?! ?.鍋內放入油燒熱?! ?.放入蔥花,準備好的菜翻炒,加入調味料?! ?0.攪拌均勻,這些菜都很容易熟。如果太干也可以加入一點點開水。wDz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

醬肉小燒餅怎么做?wDz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

wDz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

民以食為天,誰都離不開一日三餐,還在為今天吃什么而犯愁?廚煮儀為你支招,每天不重樣,讓你天天都有食欲。做美食廚煮儀是認真的,每天為你分享美味食譜。歡迎關注!在一些繁華路段總有一些美食小店前排著隊購買美味的特色小吃。在成都的春熙路鹿后就有這種醬肉小燒餅經常有人排到路上來了。有很多人吃過后都覺得好吃,但是都不知道是怎么做出來的?今天廚煮儀就為大家分享一道醬肉小燒餅的美食做法。wDz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

相信你吃后一定幸福滿滿。醬肉小燒餅主料:面粉、豬肉輔料:酵母、豆瓣醬、醬油、鹽適量、適量油制作方法:首先把面粉、水、酵母按一定的比例放入面包機揉至面團光滑。如果家里沒有面包機可以采用手揉到三光(盆光、面光、手光)后放置發酵2倍大。然后用手戳不回縮,不塌陷即為發酵完成。將豬瘦肉洗凈后去水切成肉末,然后豬肉末炒熟,加入一湯匙豆瓣醬和醬油(可以根據自己口味添加多少)炒到肉末完全沒有水份后撈起備用。wDz野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

將開始發酵好的面用手團揉光滑,然后分成45克左右的小面團。最后像搟餃子皮一樣的方法,將小面團搟成中間稍厚兩邊薄的面皮。用搟好的面皮全部包上炒好的肉餡料,像面包一樣捏緊即可(可以不在乎美觀,后期還會壓制)。用搟面杖進行搟扁(也可用手操作),將光滑的那一面壓花(可用干凈的梳子可以壓條紋的)當然不壓也是可以的。