說到蛋糕,屬于西式甜點,種類很多。一般海綿蛋糕、奇峰蛋糕比較受歡迎,以其口感綿軟、香甜贏得大家的喜愛。它們適合所有年齡的人。說到好吃的蛋糕,這個人問對了。我個人喜歡各種烘焙食品,其中蛋糕是我的最愛。很多伙伴已經分享了奇峰蛋糕柔軟細膩的做法。今天給大家分享一款古老風味的流動芝士蛋糕,口感更有層次感,特別適合芝士控的小伙伴。我希望你喜歡它。whC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

蛋糕的做法是什么?whC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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我是吃貨小筑,一枚專注于烘焙的美食博主,很高興與大家一起聊聊美食,共享美好生活!說起好吃的蛋糕,這個算是問對人了,我個人很喜歡各種烘焙美食,其中蛋糕就是最喜歡的一類,很多伙伴已經分享了柔軟細膩的戚風蛋糕做法,今天我就分享一款古早味流心芝士蛋糕的做法給大家,口感上更多層次,特別適合芝士控的伙伴,希望大家喜歡!這款蛋糕不僅口感柔軟細膩,主打芝士風,所以大家可以猜到食材中一定有芝士啦!沒錯,而且是三種類型的芝士,絕對讓給芝士控大大的滿足!這款蛋糕在蛋黃糊的部分加入了奶油芝士,讓整個蛋糕的基底中帶有芝士香氣,在蛋糕糊的中間和表面都加了切達芝士片,它是流心的關鍵喲!表面再撒上芝士粉,讓整個蛋糕的口感更和諧統一,層次更豐富。whC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

說到這里,相信芝士控們口水都快流出來啦!沒錯,自己做蛋糕,真材實料美味健康最重要啦!下面分享這款古早味流心芝士蛋糕的做法,至于為什么叫古早味,就是記憶中所有讓我們回味的美好味道,其實這也是一款網紅蛋糕啦,一般是用大的烤盤直接制作,切開賣,這次我們改成家庭合適的配方,用紙杯制作更適合與家人和朋友分享,一次做的不多,也不會浪費。whC野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

當然,喜歡的伙伴可以翻倍制作喲!古早味流心芝士蛋糕參考分量 方形紙杯模具 6個量。配料芝士蛋黃糊奶油芝士18g牛奶40g葵花籽油20g蛋黃2個低筋面粉35g蛋白霜蛋白2個糖25g檸檬汁幾滴夾餡