吃素也是分的。首先,馬寶應該確定她是牛奶和雞蛋素食者還是全植物素食者。真的不想吃任何肉的素食媽媽,不知道喝湯會不會違反原則。隨著社會文明和飲食科學的進步,吃素的孕媽媽會越來越多,吃的肉只有幾種,但吃素的種類卻是數不勝數。素食分為純素食者、蛋素食者、奶素食者和蛋黃人。如果媽媽正打算備孕,不建議選擇純素食,因為胎兒的發育需要充足的營養作為基本保障。
素食媽媽產后要如何坐月子?
這個事情確實有點費勁,但是不吃肉也確實不是什么大問題,我們尊重每個人的選擇。有的人可能因為信佛的原因或者說各種宗教的習慣等原因不吃肉,有的人天生不喜歡吃肉,反正各種各樣的原因不想吃肉,成為一名素食主義者。原則上生了孩子,可以說是元氣大傷,是急需吃肉食補充能量的。如果不是因為宗教問題,確實能吃肉的話,是否可以在哺乳期間吃一點點肉食呢,僅僅是為了補充能量需要。
確實一點肉都不想吃的素食媽媽,不知道喝湯水會不會違反原則?如果喝湯水能接受的話,那就好辦了,雞湯,豬蹄湯,魚湯,骨頭湯,將所有肉類肉沫都過濾掉,只喝清湯,不需要吃肉,營養就足夠了,不知道這樣的方法是否可以接受?如果有肉的湯水都不能接受的話,那么只有徹底的素食了。首先,飯要吃夠,吃飽飯就有力氣了。除了吃足飯,還要吃產婦吃的牛奶,補充足夠的營養,補充能量。
其次,不知道雞蛋算葷還是算素,或者是站在兩者中間的,雞蛋可以吃吧,雞蛋是含各種各樣的營養的,所以不能吃肉,吃雞蛋是一個很好補充能量的最佳選擇。吃豆類食品吧,紅豆,黃豆等,其中紅豆最好,可以幫助達到補血的效果,而且經常吃紅豆,還可以利尿消腫,幫助我們清理腸道。然后還有吃香菇之類的菌類,這種是可以提高免疫力的。
素食的媽媽備孕時候,飲食需要注意什么?
素食有分為全素,蛋素,奶素,蛋奶素人群,要是打算備孕的媽媽,不建議選擇全素類,因為胎兒的發育需要充足的各種營養素做為基礎保障。除了選擇素食種類以外,還得注意以下五點。食物一定要多樣化建議備孕媽媽一天最少要吃上12種以上不同的食物,一周至少要吃上25種不同的食物,除其之外,還要注意增加谷物類的攝入。素食減少肉類蛋白質的攝入,使得能量供應營養成分減少了,谷物成為素食者主要供應能量的食物來源,自然要多攝入一些才能維持身體的正常運作。
增加豆及豆制品類食物的攝入因為這個類別是優質蛋白質含量最豐富的,動物蛋白已經減少了,植物蛋白質可是唯一給機體補充蛋白質的方式,而備孕的過程中,母體需要儲備部分蛋白質給于胎兒食用。建議每天要吃到50-80g的豆類產品。要常吃堅果,海藻和菌菇類堅果和海藻含有豐富的不飽和脂肪酸,維生素,礦物質等,有助于心臟的健康及胎兒大腦的發育而菌菇類含有豐富的真菌多糖和礦物質如碘,鋅,鎂等,可以增強孕媽媽的免疫力,滿足備孕媽媽的營養需求。
注意食用油的選擇素食者最容易缺乏n-3多不飽和脂肪酸,同時食物含量都會比較少,而食用油是補充n-3多不飽和脂肪酸的主要來源。因此素食者備孕媽媽在使用食用油時,要注意選擇含n-3多不飽和脂肪酸比較高的油為主。常見有亞麻籽油和紫蘇油。定期做營養監測媽媽的營養情況對胎兒的成長發育至關重要,對于素食者人群來說,很容易導致某些營養物質的缺乏,因此受孕后的媽媽一定要定期做相關的營養檢測以及按時產檢,確保胎兒發育正常。
月子素食食譜?
素食也是有分的,首先寶媽要確定自己是奶蛋素食還是全植物素食。適合素食寶媽的飲食規則各類食物都要吃,要吃得夠,還要吃得均衡。不吃肉蛋奶的全植物素食寶媽要多吃含氨基酸的食物,比如豆類及其制品,配合五谷類,如米飯面食等加上堅果類,如花生腰果等?;蛘叨诡惣岸怪破芳由暇G葉蔬菜與全谷類配合食用。多吃各種各樣的蔬菜,尤其是深綠色蔬菜,它們可以提供維生素A維生素C鈣和鐵。
每餐一定要吃水果,尤其是富含維生素C的水果,如橘子、橙子、獼猴桃等,可以提高鐵的吸收,補充因分娩失血過多的不足。每天固定2份堅果,補充不飽和脂肪酸的攝入。多吃粗糧和根莖,多吃糙米、全麥面包、紅薯、芋頭等粗糧。烹調植物油,不吃加工、熏制或腌制的食物,如頭菜、榨菜、臘肉香腸等。