三角包的做法很簡單,不像包包子要捏那么多褶,捏的不好蒸出來不好看。你好!我是楚香村,一個愛生活愛美食的寶媽!常見三角包,基本都是甜味的,所以我們習慣稱之為糖三角,常見三角包的餡料有紅糖、白糖,豆沙或者芝麻鹽的。步驟六:做好的包子蓋上保鮮膜,再次醒發。52n野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

怎樣做三角包?52n野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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你好!我是楚香村,一個愛生活愛美食的寶媽!常見三角包,基本都是甜味的,所以我們習慣稱之為糖三角,常見三角包的餡料有紅糖、白糖,豆沙或者芝麻鹽的。三角包的做法很簡單,不像包包子要捏那么多褶,捏的不好蒸出來還不好看。和面和做包子饅頭一樣,其次就是制作餡料,二次醒發然后上鍋蒸。下面分享一下三角包的具體制作方法!食材:面粉、酵母、溫水、白糖、黑芝麻步驟一:取五百克面粉倒入盆中,加入五克的白糖攪拌均勻,兩百五十毫升的溫水倒入五克的酵母,等兩分鐘過后在攪拌至酵母融化,然后用酵母水和面,揉搓一個光滑的面團,蓋上保鮮膜等待發酵。52n野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

步驟二:把黑芝麻沖洗干凈,晾干水分后倒入鍋中,開小火慢慢翻炒,等芝麻炸開,散發出香味了,倒出晾涼。步驟三:晾涼的芝麻用搟面杖搟碎,有料理機的直接放入料理機中打碎,然后倒入大碗中,加入適量的白糖和面粉,攪拌均勻備用。步驟四:觀察面團體積變大,扒開面團表層有豐富的蜂窩組織,代表面已發好。面板上撒上干面粉,倒出發好的面團,撒上兩克的小蘇打,把小蘇打均勻的揉進面團中。52n野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

步驟五:揉面排氣完成后,將面團揉成長條,切成大小均勻的劑子。劑子上撒些干面粉,壓扁后用搟面杖搟成中間厚邊上薄的圓形皮子,皮子中間放上適量的芝麻鹽,左手的拇指和食指,右手的食指分別把皮子往中間擠,然后把三條邊的輕輕捏住或用筷子夾一下。步驟六:做好的包子蓋上保鮮膜,再次醒發。把蒸屜上刷油和鋪上油紙,等包子體積變大手感變輕就擺入蒸屜中,冷水上鍋蒸十五分鐘左右,關火虛蒸三分鐘即可取出。52n野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識