謝謝邀請！海螺可以說是帶殼一類的扛把子！味道鮮美筋道！吃海螺必須是活的，大家都知道海鮮要是死的基本沒什么價值和味道了！海螺一般的都是涼拌，水煮，爆炒！說實話爆炒的海鮮真沒什么海鮮味道了！全是料味沒有什么特色！有就是你點的活的，做的時候不一定是你點的，爆炒的可以用料味把死海鮮的怪味給蓋??！要是吃原味的那就必須活的啦，死的一口就吃的出來！原味的簡單的很重要的事情說三遍原味的海螺煮的時候不能時間長了，怎么看熟不熟呢？就是海螺頭上的那個吸盤殼，薄片那個掉下來就熟了，醬料隨便調，沒有什么固定的，你就是只用醋也是美味，不過吃海鮮是離不開大蒜的，原味海螺蘸醋，一口海螺一口蒜，那真是美味！最重要的事情再說一個就是海螺的處理，很多人不知道??！處理不好吃多了你會暈的，頭暈眼花！海螺煮熟把肉挑出來的時候！能看到海螺肉和內臟鏈接的地方有一個扁圓形的東西，就和淋巴結的東西差不多，千萬記住一定把它去掉，那東西吃了人真的能中毒，輕微毒，能使人頭暈的！以上純屬個人愛好！寫的不好不要噴我。
海螺怎么做比較好吃？
謝謝邀請！海螺可以說是帶殼一類的扛把子！味道鮮美筋道！吃海螺必須是活的，大家都知道海鮮要是死的基本沒什么價值和味道了！海螺一般的都是涼拌，水煮，爆炒！說實話爆炒的海鮮真沒什么海鮮味道了！全是料味沒有什么特色！還有就是你點的活的，做的時候不一定是你點的，爆炒的可以用料味把死海鮮的怪味給蓋??！要是吃原味的那就必須活的啦，死的一口就吃的出來！原味的簡單的很重要的事情說三遍原味的海螺煮的時候不能時間長了，怎么看熟不熟呢？就是海螺頭上的那個吸盤殼，薄片那個掉下來就熟了，醬料隨便調，沒有什么固定的，你就是只用醋也是美味，不過吃海鮮是離不開大蒜的，原味海螺蘸醋，一口海螺一口蒜，那真是美味！最重要的事情再說一個就是海螺的處理，很多人不知道??！處理不好吃多了你會暈的，頭暈眼花！海螺煮熟把肉挑出來的時候！能看到海螺肉和內臟鏈接的地方有一個扁圓形的東西，就和淋巴結的東西差不多，千萬記住一定把它去掉，那東西吃了人真的能中毒，輕微毒，能使人頭暈的！以上純屬個人愛好！寫的不好不要噴我。
