尤其是血脂中低密度脂蛋白的控制，正常人應不超過3.37mmol/L，而冠心病人應控制在1.8mmol/L以下。所以飲食要清淡，少吃或不吃肥肉動物內臟為宜。但每天吃一斤半的蛋奶，并不會影響血脂，反而有利于攝入足夠的微量元素，有利于冠心病的康復。
如何護理好有心腦血管疾病的老人？
很高興回答您的問題！喜歡的話就關注一下吧！心腦血管疾病是中老年人群常見病多發病，嚴重影響著這一部分患者的日常生活。那么這一部分患者除了長期規律用藥，日常護理也是很重要的。下面我們分享一下作為家屬或者護理人員首先要知道心腦血管疾病發病的誘因，從根本上去注意，盡量避免它的發病或者再次發病。1.飲食上我們要低鹽低脂飲食，多吃粗糧，，盡量發揮病人的咀嚼功能，蔬菜水果搭配要合理，不要偏食挑食2.生活上要注意檢測血壓，調理睡眠，失眠的病人要及時調理，保持大便通暢，便秘要及時糾正3.適當運動，盡量不要總呆在屋里，選擇適合自己的運動方式，自己能承受，不要過度，多曬太陽4.心理上要多和病人溝通，保持愉快的心情很重要，及時發現病人的心理活動，情緒異常要及時調節5.如果已經臥床的心腦血管的患者，除了上面說的注意事項，還要預防褥瘡的發生，一點不能動的患者要定時單身，保持受壓位置的干燥6.病人有其他身體異樣要及早和大夫溝通，征求醫生的意見，該做檢查要做檢查，配合醫生治療或者更換治療方案總之，護理這一部分患者，我們要從衣食住行心理等各方面進行護理，并不是說給他們一口飯吃就可以了，要耐心仔細才能讓這一部分病人安度晚年！不足之處歡迎補充！。
老人心臟病不好，冠心病平時從飲食上有什么注意的，吃什么能利于心臟康復？
專業醫生為您做解答有冠心病的人確實在日常生活上應當有所注意，一日三餐的合理安排是其中的一個方面，但并非是有些人想象的什么食物能吃或是有哪些食物不能吃，比如牛奶雞蛋還敢不敢吃等等，而是要合理飲食，這與冠心病的發生與多種因素都有關系有關。冠心病，簡單地說是冠狀動脈發生了動脈粥樣硬化及斑塊所致，而動脈粥樣硬化的發生機制是血管內皮受到損傷后，大量脂肪進入并沉積下來，進而引起炎性反應導致沉積脂肪變性形成粥狀物，從而破壞了冠狀動脈的正常結構，致使冠狀動脈狹窄阻礙血液，心肌因供血供氧不足而發生病變。
需要知道的是，冠狀動脈已經發生的病變是不可逆的，因此對冠心病的治療最主要的是阻止與延緩冠狀動脈病變的進展。從病變發生的機制來看，一是要阻止血管內皮的損傷，二是要減少脂肪的沉積，三是要抑制脂肪的變性。要阻止血管內皮的損傷，就要去除損傷的因素，比如高血糖高血壓等等，從日常飲食上來說就要做到合理飲食，比如避免吃過多含糖過咸的食物，特別是有糖尿病和高血壓的人注意這些細節才能控制好血糖血壓。
要減少脂肪的沉積，最重要的是控制好血脂，且有冠心病的人對血脂的控制要求非常高。特別是對血脂中低密度脂蛋白的控制，正常人不超過3.37mmol/L即可，但有冠心病的人必須要控制在1.8mmol/L以下，因此飲食清淡是要做到的，少吃或不吃肥肉動物內臟是應當的，但對于雞蛋牛奶每天吃一個半斤是不會影響血脂的，反而有利于攝取足夠的微量元素，對冠心病的康復是有利的。
要抑制脂肪的變性，就要消除體內的炎性環境，新鮮的果蔬起著極為重要的作用，因為它們是機體獲取各種維生素礦物質最主要的途徑，這些物質參與機體各項代謝，避免炎性體質出現，對抑制脂肪發生炎性反應而變性非常重要，每天500克蔬菜250克水果是必須的。綜上所述，有冠心病的人飲食上要做到各種營養素合理搭配，清淡少鹽少油多果蔬不過量是基本原則，最簡單的做法是力爭使每天所吃食物的種類至少在15種以上，能在20種以上為更好。
家里有老人，應該做啥菜給他們吃？
