除了生吃菠蘿做菠蘿飯,還可以在家自制甜品,比如菠蘿餡餅、菠蘿面包、鳳梨酥等。今天分享一個簡易版的菠蘿派,可以說是懶人食譜,廚白也可以入門。先說制作過程。你好,我是蕭艾廚房。很高興回答這個問題。馬上就是吃菠蘿的季節了。菠蘿濃濃的甜味讓人流口水。除了味道鮮美,菠蘿還有很多營養價值和對人體的好處。sE6野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

使用菠蘿有哪些好的甜點食譜?sE6野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

你好,我是小艾廚房,很高興回答這個問題,馬上又吃菠蘿的季節,濃濃的菠蘿甜味想想就讓人垂涎欲滴,而菠蘿除了美味之外,它還具有很多的營養價值,對于人體有著不少的好處。菠蘿除了生吃做菠蘿飯,還可以在家自制甜點,比如菠蘿派,菠蘿面包,菠蘿酥等,今天我分享一個簡易版菠蘿派的做法,可以說是一個懶人食譜,廚房小白也能上手,下面聊聊制作過程食材菠蘿150克蛋撻皮8個黃油20克白糖30克淀粉20克制作步驟1.菠蘿去皮,切片泡入鹽水中,至少泡半個小時,鹽水泡菠蘿,可以溶解菠蘿中的有機酸成分,讓菠蘿不那么酸澀,同時中和酶元素,避免腸胃不適等癥狀,鹽水的浸泡,還能夠對菠蘿果肉起到殺菌消毒的功效,讓吃到嘴里的菠蘿更安全放心。sE6野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

泡后再用清水洗一下,切成丁備用。2.制作菠蘿餡兒鍋加熱,放入黃油,融化,再放入菠蘿與白糖翻炒均勻。20克淀粉加入適量水,調成水淀粉,菠蘿變軟后加入水淀粉,炒至粘稠狀出鍋。3.蛋撻皮提前室溫軟化,放入菠蘿餡兒,輕輕把錫紙托去掉,對折捏成餃子狀,但是要小心操作!4.全部做好后,烤盤上鋪錫紙,把菠蘿派擺入烤盤,每個上面刷上蛋黃液,撒點黑芝麻,烤箱提前預熱,210度烤20分鐘,表面上色即可!這個小食譜簡單,很容易上手。sE6野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

我做為一個媽媽,而且是職場媽媽,經常要對付倆寶的各種請求,一會做個蛋撻,一會做個派什么的,冰箱里備一盒蛋撻皮,可大大節約我的時間,孩子們也吃的高興,如果你跟我一樣,屬于兩頭忙的職場媽媽,或者僅僅是廚房新手,再或者就想偷個懶,都不妨按這個步驟試試,雖然花時間短,但口味不錯??!歡迎大家討論,有什么建議或困惑,請你留言給我!。sE6野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

怎樣拍好菜譜圖片?sE6野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

怎樣拍好菜譜圖片?本人也應邀拍攝過幾次菜譜,下面我簡單說一下拍攝的過程。1靜物拍攝棚本人覺得,拍攝菜譜,有一個小型的攝影棚是最好不過的了,這個棚子買的時候會帶好幾種背景布,是拍攝菜譜很實用的,另外,小攝影棚的燈光也是很充足的,拍攝效果不錯。2器材準備單反相機,三腳架,鏡頭有一支50定焦和微距鏡頭,定焦鏡頭可以拍攝菜品的全貌,而微距鏡頭可以拍攝菜品的細節。sE6野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

3.建議廚房準備七成熟的菜品。這時候菜的顏色還挺好看的,拍攝效果也比較理想。4配件搭配這里說的搭配,就是餐具的搭配。一般最好準備好叉子、勺子、花、葉子,這些都是拍攝菜譜的最佳現場配件,讓拍攝出來的菜品有一定的藝術性。5后期處理建議用RAW格式拍攝,這樣我們在后期制作上會有更大的空間和余地,比如白平衡的調整,明暗和色彩的處理,在合適的范圍內進行后期處理,達到畫龍點睛的效果。sE6野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識