過去農村池塘經常見到的“癩蛤蟆魚”,長得四不像,為啥現在價格貴得離譜了?
以前在農村確實經常能見到這種“癩蛤蟆魚”,特別在水質比較清澈的河流里最多這種魚了,癩蛤蟆魚又像魚又像蛤蟆的,其長相比較特別,所以人們都叫它癩蛤蟆魚,在我們這里農村還有其他叫法,叫它:呆魚子。其實它的真正學名叫:沙塘鱧。這個字有點深奧,鱧的讀音是(li)?,F在農村的沙塘鱧越來越少了,記得小時候,小河里有很多這些魚的,那時經常農村的哥們幾個人一起去河里釣魚、捉魚的。
不過也不是每次去都能釣到大魚的,所以在無釣到大魚的時候就會用蚯蚓來釣這些癩蛤蟆魚的,這些魚非常容易上鉤的。用蚯蚓放在沙塘鱧的旁邊,一下子就能吸引一群沙塘鱧過來了,這時就能輕松的把它釣上來。沙塘鱧一般喜歡在待在河里有沙子或者石頭的下面,它們看起來非常的懶,不怎么好動,老是趴著在石下或者沙底。而且還不怎么怕我們人類的,見到我們下水都不跑。
所以想要抓它并不難。近幾年沙塘鱧越來越受人們的歡迎,因為這些魚越來越少,造就沙塘鱧的價格也相當的高,現在市場價大概上百元一斤。沙塘鱧由于對于水質要求比較高,在以前農村水質沒有過多污染,現在農村水質污染比以前嚴重,導致沙塘鱧越來越少了,所謂物以稀為貴,沙塘鱧由于肉多、刺少、肉鮮美而營養豐富,成為了餐桌上的佳肴,我也是很喜歡吃沙塘鱧的,用油炸的做法可美味了。